Пицца с сосисками

Яблочный пирог с грецкими орехами

11 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

В Италии сезон яблок и сезон грецких орехов совпадают, поэтому много выпечки, где присутствуют грецкие орехи и яблоки. Этот пирог я попробовала в одной тосканской тортарии, в горах, где грецкие орехи

Рулетики со свининой и яблоками

10 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Не выбрасывайте зеленую часть лука порея — она пригодится для овощного бульона. С зимних яблок кожуру лучше снять. Если травки у вас сухие, добавляйте их в самом начале к луку-порею, тогда фарш

Шарлотка с грушами, изюмом и корицей

16 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Если нет груш, берите любые другие фрукты, главное, чтобы их было много. Вместо коньяка можно использовать кальвадос, а масло подойдет и топленое.

26 ноября 2009

Пицца с сосисками

Name: Пицца с сосисками
Yield: 6
Cuisine: итальянская
Ingredients: мука - 350 г; дрожжи сухие - 5 г; вода - 200 мл; сахар - 1 ч. л.; соль - ½ ч. л.; яйца куриные - 1 шт.; оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л.; сосиски - 250 г; томатный соус - 50 г; горчица дижонская - 1 ч. л.; перец болгарский - 1 шт.; салями - 150 г; сыр - 150 г

Конкурс рецептов от BRITA «Согревающее меню»

14 ноября 2017

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Вариант быстрой пиццы.

Участник конкурса

В кулинарную книгу

Распечатать рецепт

С изображениями

Без изображений

В избранное

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Тесто

мука

Ингредиент

Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

350 г

дрожжи сухие

5 г

вода

200 мл

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

1 ч. л.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

½ ч. л.

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

1 шт.

оливковое масло Extra Virgin

1 ст. л.

Начинка

сосиски

250 г

томатный соус

50 г

горчица дижонская

Ингредиент

Дижонская горчица — популярная во всем мире приправа французского происхождения. Еще в 1634 году король Людовик XIII предоставил городу Дижону эксклюзивное право на ее производство. Вы наверняка знаете, как выглядит дижонская горчица. Она представляет собой немного водянистую массу с вязкой зернистой структурой.

1 ч. л.

перец болгарский

Ингредиент

Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы.

выпечка выпекать, запекать нарезать итальянская brita пицца домашняя сосиски брита

1 шт.

салями

150 г

сыр

150 г

Выделить все

Добавить в шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

В теплую воду добавить дрожжи, сахар, соль и яйцо. Перемешать.

На весь экран

шаг 2

Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Долить оливковое масло, вмесить его и оставить тесто, пока будет готовиться начинка.

На весь экран

шаг 3

Салями нарезать колечками, перец — кружочками, а сосиски — на кусочки примерно 2,5–3 см.

На весь экран

шаг 4

Тесто раскатать на бумаге для выпечки в круг и разложить по краю кусочки сосисок. Можно поближе, чем у меня, оставляя не боле 0,5 см между кусочками.

На весь экран

шаг 5

Сосиски завернуть в тесто, защипав края. Пиццу вместе с бумагой переместить на противень.

На весь экран

шаг 6

Бортики разрежьте по размеру сосисок и выверните срезом вверх. Середину смажьте томатным соусом, смешанным с горчицей.

На весь экран

шаг 7

Выложите кусочки салями, сверху — колечки перца.

На весь экран

шаг 8

Посыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой до 200–220°С духовке 20–25 минут.

На весь экран

шаг 9

Вот такая получилась остренькая, с вывертами пицца.

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)

Тэги рецепта

Комментарии — 18

Svetlana Gorelova

20.11.2017 14:07:35

Галя, принимай отчет) Фото добавила! У меня она такая брутальная вышла, на скорую руку)) Очень понравился томатный соус с горчицей, очень хорошо сочетается с салями. Тесто мне понравилось. Скорее пирог получился, чем пицца. Но очень вкусный пирог!))) Я помидоры черри добавила. Благодарю за рецепт!))🌺🌺🌺😘😘 Как соберусь печь пиццу, то попробую тесто по твоему другому рецепту!

21.11.2017 07:30:14

Svetlana Gorelova ,

Спасибо, Светочка! 😘Красота!!!😍 Я обязательно попробую с помидорами черри.

Ольга Емельяненко

20.11.2017 12:54:27

Ела наподобие пиццу из Империи пиццы, ниче так получилась начинка, для мужчин самое то.

Констанция

14.11.2017 13:12:10

Замечательная пицца! Я пекла похожий рыбный пирог, а по краю круга выкладывала кусочки рыбы. Очень эффектная подача! 👍👍👍👏👏👏

15.11.2017 05:57:54

Констанция,

Эти "выверты"😊 - отличная идея для самых разных пирогов. Спасибо за отзыв😘

16.11.2017 08:56:19

Галина,

Огромное спасибо за голос😘😘😘

Svetlana Gorelova

14.11.2017 15:02:33

Это не пицца, это произведение искусств)) 😍😋

15.11.2017 05:56:23

Svetlana Gorelova ,

Приятно, что тебе понравилась😍

Svetlana Gorelova

15.11.2017 20:06:02

Галина,

Мне не просто понравилась) я на выходные приготовлю))) 😋😋😋