Пицца с сосисками

В теплую воду добавить дрожжи, сахар, соль и яйцо. Перемешать.

Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Долить оливковое масло, вмесить его и оставить тесто, пока будет готовиться начинка.

Салями нарезать колечками, перец — кружочками, а сосиски — на кусочки примерно 2,5–3 см.

Тесто раскатать на бумаге для выпечки в круг и разложить по краю кусочки сосисок. Можно поближе, чем у меня, оставляя не боле 0,5 см между кусочками.

Сосиски завернуть в тесто, защипав края. Пиццу вместе с бумагой переместить на противень.

Бортики разрежьте по размеру сосисок и выверните срезом вверх. Середину смажьте томатным соусом, смешанным с горчицей.

Выложите кусочки салями, сверху — колечки перца.

Посыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой до 200–220°С духовке 20–25 минут.

Вот такая получилась остренькая, с вывертами пицца.