Видеорецепты по теме
Банановые конфеты
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Конфеты с начинкой из свежих бананов, нестандартный вариант, делать их лучше в небольшом количестве, чтобы они долго не лежали, хотя, наверное, такие конфеты надолго и не задержутся )
Мне они очень понравились с несладким мятным чаем, рекомендую!
Из 4-х бананов выходит 12 конфет, если делить банан на 3 части, как я.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Конфеты
| 200 г |
| 4 шт. |
| 3 ст. л. |
| 3 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Интересные вкусные конфеты еще отлично получаются из свежих фруктов.
В этот раз бананы, они хорошо сочетаются с шоколадом.
В виде обкатки — какао и кунжут.
На весь экран
шаг 2
Берем 4 банана. Каждый банан режем на брусочки любого размера, я делила один банан на 3 части.
На весь экран
шаг 3
Черный шоколад надо растопить на водяной бане. На разных тарелочках приготовим какао и кунжут. Шоколад я топлю, поместив ковшик с шоколадом в кастрюльку с горячей водой, и довожу до закипания воду в кастрюле, помешиваю шоколад. Даже когда шоколад растопится, я не вынимаю его из кастрюльки с кипятком, это для того, чтобы легче было обкатывать бананы в шоколаде. Если ковшик с шоколадом вынуть из кипятка, шоколад начнет сразу остывать, и обкатывать бананы в нем будет уже трудно, он станет слишком тягучим, а нам надо, чтобы он оставался более жидким.
На весь экран
шаг 4
Накалываем брусочек банана на шпажку в виде вилочки. Такие разноцветные шпажки для канапе продаются в супермаркетах. Окунаем наколотый банан в растопленный шоколад, прокручиваем его в шоколаде, чтобы покрыть кусочек банана полностью шоколадом, с помощью чайной ложки можно помогать смазать весь кусочек банана шоколадом.
На весь экран
шаг 5
Теперь брусочек банана в шоколаде обваливаем или в какао, или в кунжуте, можно использовать молотые орехи, кокосовую стружку.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем готовые брусочки банана на шпажке на пергаментный лист бумаги, которым мы застилали рабочую доску. Когда шоколад остынет, ставим доску с конфетами в холодильник до полного застывания.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
