Отбивные в оливковом масле
Описание рецепта
Очень вкусное блюдо, а главное, что его можно и даже рекомендуется приготовить заранее, так как чем больше оно маринуется, тем вкуснее. Я готовила из
Рецепт нашла в Инстаграм
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе500г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- петрушка зелень1пучок
- оливковое масло Extra Virginпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории192кКал8.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мясо нарежьте кусочками и слегка отбейте. Обжарьте на сковороде-гриль с двух сторон.
- Шаг 2
Петрушку вымойте и нарежьте.
- Шаг 3
В емкость укладываем слой мяса, солим и перчим, посыпаем петрушкой.
- Шаг 4
Затем опять слой мяса, солим перчим и посыпаем петрушкой, так чередуем слои, пока мясо не закончится. Заливаем все оливковым маслом. Также, при желании, можете добавить немного белого вина.
- Шаг 5
Здесь отлично видно, что мясо все в оливковом масле. Если будем использовать в этот день, то оставляем минимум на пару часов, а если на следующий или позже, то отправляем в холодильник. Перед использованием достаем заблаговременно из холодильника, чтобы масло не было замерзшим.
- Шаг 6
В любом случаи подаем в холодном виде.
- Шаг 7
Приятного аппетита!