+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Пудинг из рикотты с помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
18
21807
7
Табуле из булгура с помидорами и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
57
50674
4
Ризотто с горгонзолой и грушей
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
36425
7
Реклама
Реклама

Отбивные в оливковом масле

Отбивные в оливковом масле
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусное блюдо, а главное, что его можно и даже рекомендуется приготовить заранее, так как чем больше оно маринуется, тем вкуснее. Я готовила из куриного филе, но также можно готовить и из говядины. Оливковое масло обязательно используйте качественное, от этого зависит вкус блюда. Масло оставшееся после того как отбивыне будут съедены, можно использовать для заправки салатов.

Рецепт нашла в Инстаграм у Ирины (burro.salvia), за что ей огромное сасибо!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
191
кКалл
8%
Белки39 г
Жиры2 г
Углеводы1 г
% от дневной нормы
10 %
0 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
по вкусу
по вкусу
1 пучок
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Мясо нарежьте кусочками и слегка отбейте. Обжарьте на сковороде-гриль с двух сторон.
Мясо нарежьте кусочками и слегка отбейте. Обжарьте на сковороде-гриль с двух сторон.
На весь экран
шаг 2/7
Петрушку вымойте и нарежьте.
Петрушку вымойте и нарежьте.
На весь экран
шаг 3/7
В емкость укладываем слой мяса, солим и перчим, посыпаем петрушкой.
В емкость укладываем слой мяса, солим и перчим, посыпаем петрушкой.
На весь экран
шаг 4/7
Затем опять слой мяса, солим перчим и посыпаем петрушкой, так чередуем слои, пока мясо не закончится. Заливаем все оливковым маслом. Также, при желании, можете добавить немного белого вина.
Затем опять слой мяса, солим перчим и посыпаем петрушкой, так чередуем слои, пока мясо не закончится. Заливаем все оливковым маслом. Также, при желании, можете добавить немного белого вина.
На весь экран
шаг 5/7
Здесь отлично видно, что мясо все в оливковом масле. Если будем использовать в этот день, то оставляем минимум на пару часов, а если на следующий или позже, то отправляем в холодильник. Перед использованием достаем заблаговременно из холодильника, чтобы масло не было замерзшим.
Здесь отлично видно, что мясо все в оливковом масле. Если будем использовать в этот день, то оставляем минимум на пару часов, а если на следующий или позже, то отправляем в холодильник. Перед использованием достаем заблаговременно из холодильника, чтобы масло не было замерзшим.
На весь экран
шаг 6/7
В любом случаи подаем в холодном виде.
В любом случаи подаем в холодном виде.
На весь экран
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Ириш,отличный рецепт,особенный! 🙋

Ирина  B&C
Ирина B&C
2 года назад
ТатьянаS,

Танюша, спасибо!😍

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад

Вкусное мясо !!! 😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
2 года назад
AlenaZaytseva,

Спасибо, Алёнушка!😍

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Заманчивое мяско!!!😋😊😌

Ирина  B&C
Ирина B&C
2 года назад
ЭLENA,

Спасибо, Ленуся 😍Очень))) особенно если вместе с маслом поверх отваренной картошечки ммм....

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад
Ирина B&C,

Картошечка наше (моё) все😌😉Ира, спасибо за идею!!!😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
2 года назад
ЭLENA,

Я так сегодня ужинала))) отварила кусочками и сверху этим маслицем с зеленью мммм... очень вкусно)))

Nora
Nora
2 года назад

Ира,шикарный рецепт!!!👏Как вкусно😋аж захотелось😂буду делать 100%!Спасибо за рецепт😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
2 года назад
Nora,

Нора, спасибо, буду рада если пригодится!!!😍

vicky
vicky
2 года назад

Ира, это же как у Юльки Крошки кролик в виде тунца! Меня покорил этот рецепт 😋супер идея по-итальянски 😉

Ирина  B&C
Ирина B&C
2 года назад
vicky,

Спасибо, Викуля! А я увидела у нашей Иры, только в инсте))) Юлин, видела, но не вникала😉