Торт «Новогодний»

Каждый корж нужно печь отдельно. Для одного коржа необходимо смешать: муку (300 г), какао (5 ст. л.), сахар (250 г), разрыхлитель (10 г) и ванилин (5 г).

Далее добавьте воду (250 мл) и майонез с лимонным соком ТМ «МахеевЪ» (200 г).

Все тщательно перемешайте до получения однородной массы. Выкладывайте тесно в разъемную форму, смазанную маслом и посыпанную манной крупой. Выпекать примерно 30 минут в духовке, нагретой до 180°С.

Так нужно испечь три коржа. Вынимайте из формы после остывания.

Коржи нужно обрезать (в зависимости от желаемой формы).

Далее приготовим крем. В кастрюлю нальем воду (холодную), добавим сахар и джем лесные ягоды ТМ «МахеевЪ».

Добавим крахмал.

Все тщательно перемешаем.

Варим на среднем огне, периодически помешивая.

Продолжаем варить до загустения.

Дать массе остыть.

Затем вбить (небольшими порциями) в размягченное сливочное масло.

Получится пышный крем.

Каждый корж нужно разрезать вдоль пополам и промазать кремом.

Кремом смазываем все коржи, распределяем по поверхности и промазываем бока торта.

Торт посыпать кокосовой стружкой.

Украшаем ягодами и дольками апельсина.

Чтобы зажелировать ягоды на торте, используйте желе для торта. Можно полить их сверху из ложки, аккуратно.

Торт готов!