Пикантный рулет с клюквой
Описание рецепта
Нежное свиное филе,если вы часто будете поливать его в духовке образовавшимся соком,будет иметь настолько пикантный и изысканный вкус,что этот рулет станет вашим любимым блюдом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина800г
- клюква300г
- сыр100г
- сахар2г
- масло сливочное10г
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории435кКал18.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Берем клюкву. Если свежую ,то хорошо промываем,если замороженную,просто размораживаем,процедим и кладем в сотейник. Лук очистить, измельчить и добавить к клюкве. Присыпать сахаром и томить на медленном огне,пока ягода не станет мягкой. Филе разрезать,развернуть.Посолить,поперчить по вкусу и выложить нарезанный пластинками сыр.На сыр поместить часть проваренных ягод,свернуть в рулет и перевязать кулинарной нитью. Выложить в форму и смазать сливочным маслом.Запекать 40 минут при температуре 190 градусов,поливая соком.Уменьшить температуру,украсить клюквой и готовить еще 15 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Быстренько делаю фруктовый суп с творожными шариками — находка для тех, кто не любит творог, но вынужден его есть
Названы 2 вида кофе, полезных и для сердца, и для мозга
Настоящий победитель Олимпиады: как приготовить шоколадную пасту, на которую "подсели" спортсмены
Комментарии
2пикантно так!!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт!я уверенна,что это вкусно!сегодня попробуем!