+ 1000
+ 1000

Кофейное суфле

Кофейное суфле
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Суфле обязательно получится, если добавить в него немного кукурузной или рисовой муки. Готовила я его в духовке при 190°С.

Пищевая ценность порции

136
кКал
5%
Белки6 г
Жиры5 г
Углеводы18 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основное
300 мл
6 шт.
4 шт.
100 г
40 г
4 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
Молоко влить в небольшую кастрюлю, добавить кофе, все перемешать и довести до кипения.
Молоко влить в небольшую кастрюлю, добавить кофе, все перемешать и довести до кипения.
На весь экран
Желтки соединить с сахаром, добавить половину кукурузной муки, перемешать и взбить блендером с насадкой-венчиком. Затем добавить оставшуюся муку и взбить все в пышную массу.
Желтки соединить с сахаром, добавить половину кукурузной муки, перемешать и взбить блендером с насадкой-венчиком. Затем добавить оставшуюся муку и взбить все в пышную массу.
На весь экран
Продолжая взбивать, медленной струйкой влить горячее молоко с кофе — должна получиться однородная масса.
Продолжая взбивать, медленной струйкой влить горячее молоко с кофе — должна получиться однородная масса.
На весь экран
Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в пену, ввести в молочно-желтковую массу и вымешать все венчиком.
Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в пену, ввести в молочно-желтковую массу и вымешать все венчиком.
На весь экран
Разлить суфле в небольшие формочки.
Разлить суфле в небольшие формочки.
На весь экран
Выпекать в разогретой духовке 30 минут.
Выпекать в разогретой духовке 30 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Заманчивое суфле! 🌞 Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🎁

Светлана Михайлова
Светлана Михайлова
3 года назад
ТатьянаS,

Спасибо большое. Это было волнительно)