Разогрейте духовку до 240-250 Ц
На противень установить сетку-гриль для запекания. Смазать растительным маслом.
В блендер или кухонный комбайн загрузить миндаль, муку, паприку,горчицу,соль и перец. Помешать около минуты,пока всё превратится в грубую пудру.
Медленно влить оливковое масло, что бы всё перемешалось.
Получившуюся крошку выложить на плоское блюдо-так будет легче обваливать куриные пальчики.
Взбить белки,опустить туда куриные пальчики, что бы хорошо покрылись белковой смесью. Затем, каждый пальчик аккуратно обвалять в миндальной крошке и выложить на сетку-гриль.
Запекать 20-25 минут до готовности,что бы при прокалывании выходил прозрачный сок.
очень вкусно наверное,обязательно попробую!спасибо за рецепт!
Обычно такого типа блюдо жарится в большом количестве масла, что не является здоровым методом приготовления.
Вот этот метод запекания позволяет переделать популярный рецепт жареных куриных пальчиков в здоровую пищу, которую могут есть и дети, и взрослые.