Печенье с яблоками

18 января 2018

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю приготовить печенье, которое не потребует много времени, если воспользуетесь готовым слоеным бездрожжевым тестом. Думаю, вашим детишкам будет интересно помочь вам в оформлении печенья, они, наверняка, проявят здесь всю свою фантазию.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яблоки3шт.
тесто слоеное бездрожжевое250г
грецкие орехи10г
корица молотая0.5ч. л.
сахарный песок1ст. л.
лимонный сок1ст. л.
брусника сушеная20г
яичные желтки1шт.
молоко 4%1ч. л.

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры15г
18.75% от дневной нормы
Углеводы45г
15.00% от дневной нормы
Калории336кКал
14.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Приготовить все необходимое. Тесто достать из холодильника за 15–20 минут до приготовления. Корицу смешать с сахарным песком. Орехи измельчить. Лимонный сок выдавить.
Шаг 2
Яблоки почистить, нарезать кружочками, серединку с семенной частью удалить острым ножом. Чтобы кружочки из яблок были одинакового размера, выровняйте их, воспользовавшись для этого рюмкой или небольшим стаканчиком. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Шаг 3
Вырезать из теста кружочки, которые по размеру должны быть немного больше, чем кружочки яблок. В половине кружочков из текста вырезать трафаретом «окошечки». Посыпать кружочки яблок корицей с сахарным песком, орехами, поместить 1–2 штуки сушеной брусники. Можно вставить плоские палочки под диск с яблоком.
Шаг 4
Противень застелить бумагой для выпечки. Закрыть кружочками теста с «окошечками». Вилкой пройтись по краю печенья, скрепляя две половинки из теста. Смазать кисточкой желтком, смешанным с молоком. Выпекать при температуре 200°С около 30 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Достать из духовки. Приятного чаепития!