Салат с брокколи и дайконом

Салат с брокколи и дайконом

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Салат радует не только вкусом, но и внешним видом, благодаря пикантной горчице в зернышках. Дайкон добавил свежести и хрустинки наряду с отварными и жареными ингредиентами. Подаем в тёплом и в холодном виде.

Ингредиенты на порции

  • Заправка
  • горчица ТМ «Махеевъ»2ч. л.
  • оливковое масло5ст. л.
  • яблочный уксус1ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • лимонный сок0.5ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки63г
    70.00% от дневной нормы
  • Жиры127г
    158.75% от дневной нормы
  • Углеводы33г
    11.00% от дневной нормы
  • Калории1495кКал
    62.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Брокколи отделить соцветия от основания.
    Брокколи отделить соцветия от основания.
  • Шаг 2 Отварить 2-3 минуты. Дать стечь воде.
    Отварить 2-3 минуты. Дать стечь воде.
  • Шаг 3 Можно воспользоваться только беконом или только ветчиной, но я взяла для аромата оба.
    Можно воспользоваться только беконом или только ветчиной, но я взяла для аромата оба.
  • Шаг 4 Бекон нарезать соломкой.
    Бекон нарезать соломкой.
  • Шаг 5 Обжарить в сухой сковороде.
    Обжарить в сухой сковороде.
  • Шаг 6 Отправить в сковороду брокколи.
    Отправить в сковороду брокколи.
  • Шаг 7 Луковицу измельчить соломкой.
    Луковицу измельчить соломкой.
  • Шаг 8 Высыпать в сковороду.
    Высыпать в сковороду.
  • Шаг 9 Нарезанную ветчину тоже.
    Нарезанную ветчину тоже.
  • Шаг 10 Подержать на огне, помешивая.
    Подержать на огне, помешивая.
  • Шаг 11 Чечевицу заранее отварить до готовности.
    Чечевицу заранее отварить до готовности.
  • Шаг 12 Добавить к остальному 5-6 ложек. От ее количества зависит сытность салатика.
    Добавить к остальному 5-6 ложек. От ее количества зависит сытность салатика.
  • Шаг 13 Дайкон настрогать тонкими слайсами.
    Дайкон настрогать тонкими слайсами.
  • Шаг 14 Для соуса смешать масло и горчицу зернистую от ТМ «Махеевъ».
    Для соуса смешать масло и горчицу зернистую от ТМ «Махеевъ».
  • Шаг 15 Добавить уксус и несколько капель лимона выдавить для аромата.
    Добавить уксус и несколько капель лимона выдавить для аромата.
  • Шаг 16 Соль,перец по вкусу. Взбить вилкой соус.
    Соль,перец по вкусу. Взбить вилкой соус.
  • Шаг 17 Перенести салат на блюдо.
    Перенести салат на блюдо.
  • Шаг 18 Посыпать слайсами из дайкона.
    Посыпать слайсами из дайкона.
  • Шаг 19 Полить соусом.
    Полить соусом.
  • Шаг 20 Можно подать в теплом виде салатик.
    Можно подать в теплом виде салатик.
  • Шаг 21 И даже на праздничный стол.
    И даже на праздничный стол.
  • Шаг 22 Пробуем салат.
    Пробуем салат.
  • Шаг 23 Угощаемся!
    Угощаемся!
Оценить34
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Лялич
    Лялич

     Красивый салат, яркий.

    • AlenaZaytseva
      AlenaZaytseva

       Вкусный и полезный салатик 😋

      • Натали*Лали
        Натали*Лали

         Таня,интересный салат!И оформление прекрасное😍Люблю овощи😊🙋🍀🍀🍀

        • Елена
          Елена

           Танечка, вкусный салатик😍 рюмочки какие у тебя красивые - царица Египта Нефертити!? как я люблю всё такое 👍

          • Рубен
            Рубен

             Танюша😃 хороший салат😋 я думаю что в теплом вкуснее даже будет👍 с Наступившим Тебя🌲 всех благ и удачи в новом году😊

            Оставить комментарий