+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Рулет из сырного теста с беконом и грибами

Рулет из сырного теста с беконом и грибами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Если хотите попробовать что-то новое, предлагаю приготовить этот рулет. Тесто нежное, сырное, и начинка подстать. Горчица ТМ «МахеевЪ» в тесте для пикантной нотки.

Пищевая ценность порции

645
кКал
27%
Белки20 г
Жиры44 г
Углеводы43 г
% от дневной нормы
5 %
8 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Начинка
1 шт.
110 г
100 г
по вкусу
по вкусу
25 г
2 ст. л.
Тесто
220 г
½ упаковки
50 г
50 г
1 ч. л.
150 мл
Для смазки рулета
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовить лук, шампиньоны, бекон. Порезать все кусочками.
Подготовить лук, шампиньоны, бекон. Порезать все кусочками.
На весь экран
На сковороде обжарить до мягкости лук в смеси растительного и сливочного масла, добавить бекон и готовить еще 1 минуту.
На сковороде обжарить до мягкости лук в смеси растительного и сливочного масла, добавить бекон и готовить еще 1 минуту.
На весь экран
Добавить грибы и жарить еще 5 мин, посолить. Остудить.
Добавить грибы и жарить еще 5 мин, посолить. Остудить.
На весь экран
Пока начинка остывает, приготовить тесто. Перетереть муку со сливочным маслом в крошку. Добавить разрыхлитель.
Пока начинка остывает, приготовить тесто. Перетереть муку со сливочным маслом в крошку. Добавить разрыхлитель.
На весь экран
Натереть на мелкой терке сыр.
Натереть на мелкой терке сыр.
На весь экран
Добавить в муку.
Добавить в муку.
На весь экран
Добавить для пикантности горчицу ТМ «МахеевЪ».
Добавить для пикантности горчицу ТМ «МахеевЪ».
На весь экран
Разогреть молоко и добавить в тесто. Все смешать до однородности.
Разогреть молоко и добавить в тесто. Все смешать до однородности.
На весь экран
Должно получиться мягкое, приятное на ощупь тесто.
Должно получиться мягкое, приятное на ощупь тесто.
На весь экран
Руками раскатать тесто толщиной примерно 5 мм, прямо на коврике для выпечки, либо на пергаменте. Респект тому, кто придумал силиконовый коврик, это очень удобно. У меня получился рулет размером 20х30 см.
Руками раскатать тесто толщиной примерно 5 мм, прямо на коврике для выпечки, либо на пергаменте. Респект тому, кто придумал силиконовый коврик, это очень удобно. У меня получился рулет размером 20х30 см.
На весь экран
Яйцо взболтать, при помощи силиконовой кисточки смазать пласт рулета со всех сторон яйцом.
Яйцо взболтать, при помощи силиконовой кисточки смазать пласт рулета со всех сторон яйцом.
На весь экран
Выложить начинку, сдобрить немного прованскими травками. Свернуть плотно в рулет.
Выложить начинку, сдобрить немного прованскими травками. Свернуть плотно в рулет.
На весь экран
Перевернуть швом вниз.
Перевернуть швом вниз.
На весь экран
Смазать яйцом поверхность рулета и поставить в духовку на 30 минут при нагреве в 220°С.
Смазать яйцом поверхность рулета и поставить в духовку на 30 минут при нагреве в 220°С.
На весь экран
На исходе получим вот такого красавца. :)
На исходе получим вот такого красавца. :)
На весь экран
Нам было вкусно.
Нам было вкусно.
На весь экран
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
michsenkoea
michsenkoea
2 года назад

Елена, спасибо за рецепт. Муж был восторге от рулета. Практически один его весь и съел. 😋

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад
michsenkoea,

Леночка, спасибо огромное за отзыв, очень рада, что рулетик понравился. Спасибо, что напомнила, надо бы тоже приготовить 😃 Отдельное спасибо за вкусное фото😍😊🙏🌷

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Леночка, вот я уверена, что можно, извиняюсь, "загуглить" - "нежное-вкусное-сырное-нестандартное" и на входе будет обязательно то , что надо - твой чудесный рулет! 😋😋😋😊😉😄

*Elenissima*
*Elenissima*
3 года назад

Лена, шаг 15 такой аппетитный! 😍😋 Уже хочу такой рулет!😋👍

ЭLENA
ЭLENA
3 года назад

Сытный красавчик,Лена!!!😋👌

Елена Киселева
Елена Киселева
3 года назад
ЭLENA,

спасибо, Ленок!😊

Натали*Лали
Натали*Лали
3 года назад

Лена,забираю рулетик!Хорош!!!!😍🙋

Елена Киселева
Елена Киселева
3 года назад
Натали*Лали,

Спасибо, Наташа, буду рада, если пригодится рецептик!😊

Показать еще комментарии