+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с кокосом и лаймом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
29830
0
Реклама
Реклама

Рулет из сырного теста с беконом и грибами

Рулет из сырного теста с беконом и грибами
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Если хотите попробовать что-то новое, предлагаю приготовить этот рулет. Тесто нежное, сырное, и начинка подстать. Горчица ТМ «МахеевЪ» в тесте для пикантной нотки.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
645
кКалл
27%
Белки20 г
Жиры44 г
Углеводы43 г
% от дневной нормы
5 %
8 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Начинка
1 шт.
110 г
100 г
по вкусу
по вкусу
25 г
2 ст. л.
Тесто
220 г
½ упаковки
50 г
50 г
1 ч. л.
150 мл
Для смазки рулета
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
252605 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Подготовить лук, шампиньоны, бекон. Порезать все кусочками.
Подготовить лук, шампиньоны, бекон. Порезать все кусочками.
На весь экран
шаг 2
На сковороде обжарить до мягкости лук в смеси растительного и сливочного масла, добавить бекон и готовить еще 1 минуту.
На сковороде обжарить до мягкости лук в смеси растительного и сливочного масла, добавить бекон и готовить еще 1 минуту.
На весь экран
шаг 3
Добавить грибы и жарить еще 5 мин, посолить. Остудить.
Добавить грибы и жарить еще 5 мин, посолить. Остудить.
На весь экран
шаг 4
Пока начинка остывает, приготовить тесто. Перетереть муку со сливочным маслом в крошку. Добавить разрыхлитель.
Пока начинка остывает, приготовить тесто. Перетереть муку со сливочным маслом в крошку. Добавить разрыхлитель.
На весь экран
шаг 5
Натереть на мелкой терке сыр.
Натереть на мелкой терке сыр.
На весь экран
шаг 6
Добавить в муку.
Добавить в муку.
На весь экран
шаг 7
Добавить для пикантности горчицу ТМ «МахеевЪ».
Добавить для пикантности горчицу ТМ «МахеевЪ».
На весь экран
шаг 8
Разогреть молоко и добавить в тесто. Все смешать до однородности.
Разогреть молоко и добавить в тесто. Все смешать до однородности.
На весь экран
шаг 9
Должно получиться мягкое, приятное на ощупь тесто.
Должно получиться мягкое, приятное на ощупь тесто.
На весь экран
шаг 10
Руками раскатать тесто толщиной примерно 5 мм, прямо на коврике для выпечки, либо на пергаменте. Респект тому, кто придумал силиконовый коврик, это очень удобно. У меня получился рулет размером 20х30 см.
Руками раскатать тесто толщиной примерно 5 мм, прямо на коврике для выпечки, либо на пергаменте. Респект тому, кто придумал силиконовый коврик, это очень удобно. У меня получился рулет размером 20х30 см.
На весь экран
шаг 11
Яйцо взболтать, при помощи силиконовой кисточки смазать пласт рулета со всех сторон яйцом.
Яйцо взболтать, при помощи силиконовой кисточки смазать пласт рулета со всех сторон яйцом.
На весь экран
шаг 12
Выложить начинку, сдобрить немного прованскими травками. Свернуть плотно в рулет.
Выложить начинку, сдобрить немного прованскими травками. Свернуть плотно в рулет.
На весь экран
шаг 13
Перевернуть швом вниз.
Перевернуть швом вниз.
На весь экран
шаг 14
Смазать яйцом поверхность рулета и поставить в духовку на 30 минут при нагреве в 220°С.
Смазать яйцом поверхность рулета и поставить в духовку на 30 минут при нагреве в 220°С.
На весь экран
шаг 15
На исходе получим вот такого красавца. :)
На исходе получим вот такого красавца. :)
На весь экран
шаг 16
Нам было вкусно.
Нам было вкусно.
На весь экран
шаг 17
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
michsenkoea
michsenkoea
15.09.2018 16:03:05

Елена, спасибо за рецепт. Муж был восторге от рулета. Практически один его весь и съел. 😋

Елена Киселева
Елена Киселева
15.09.2018 16:21:01
michsenkoea,

Леночка, спасибо огромное за отзыв, очень рада, что рулетик понравился. Спасибо, что напомнила, надо бы тоже приготовить 😃 Отдельное спасибо за вкусное фото😍😊🙏🌷

ВикторияS
ВикторияS
10.01.2018 00:30:49

Леночка, вот я уверена, что можно, извиняюсь, "загуглить" - "нежное-вкусное-сырное-нестандартное" и на входе будет обязательно то , что надо - твой чудесный рулет! 😋😋😋😊😉😄

*Elenissima*
*Elenissima*
08.01.2018 23:39:22

Лена, шаг 15 такой аппетитный! 😍😋 Уже хочу такой рулет!😋👍

ЭLENA
ЭLENA
08.01.2018 20:45:34

Сытный красавчик,Лена!!!😋👌

Елена Киселева
Елена Киселева
08.01.2018 20:49:42
ЭLENA,

спасибо, Ленок!😊

Натали*Лали
Натали*Лали
08.01.2018 09:40:31

Лена,забираю рулетик!Хорош!!!!😍🙋

Елена Киселева
Елена Киселева
08.01.2018 20:34:43
Натали*Лали,

Спасибо, Наташа, буду рада, если пригодится рецептик!😊

Показать еще комментарии