Пицца с вареной колбасой

Для начала берем 200 г сыра, желательно, специального для пиццы, и трем его на терке.

Затем берем 200 г вареной колбасы и нарезаем ее мелкими кубиками.

Берем половину от протертого на терке сыра, т.е. 100 г, и смешиваем его с порубленной вареной колбасой.

Добавляем в полученную смесь 0,5 стакана майонеза ТМ «МахеевЪ» (я использовала Провансаль с лимонным соком) и такое же количество томатного кетчупа и все это тщательно перемешиваем.

Заранее приготовленное тесто, состоящее из 1 ст. л. теплой воды, 3 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. сахара, 1 щепотки соли, 1 ст. л. сухих быстрых дрожжей и добавленных после поднятия теста 2-2,5 ст. л. муки, распределяем по противню.

Получившуюся массу выкладываем на тесто и распределяем по нему. Сверху засыпаем оставшимся тертым сыром и ставим запекаться на 30 минут в духовой шкаф, разогретый до температуры 200-210°C.

Далее берем 2 крупных помидора и нарезаем их кружочками.

Перед готовностью выкладываем на пиццу предварительно порезанные 2 помидора. Итак, эта очень простая, но очень вкусная пицца готова, приятного аппетита!