Рисово-творожная запеканка с яблоком и курагой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Несложная в приготовлении запеканка для детей и взрослых с творогом, краснодарским рисом, курагой и яблоком. Очень полезно и вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Осно
- рис Краснодарский ТМ «Националь»100г
- вода250мл
- творог 9%150г
- яйца куриные1шт.
- сливки 10–20%2ст. л.
- яблоки1шт.
- курага50г
- сливочное масло1ч. л.
- сахар1ст. л.
- соль2щепотка
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории260кКал10.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготавливаем продукты. - Шаг 2
Отмеряем необходимое количество риса. Для приготовления запеканки я использую Краснодарский рис ТМ «Националь». Отличный рис для каш и запеканок! - Шаг 3
Рис промываем. Заливаем чистой водой. Солим по вкусу. - Шаг 4
Ставим кастрюлю на огонь и варим до готовности. Затем остужаем. - Шаг 5
Курагу промываем и заливаем горячей водой на 5–10 минут. - Шаг 6
Затем курагу нарезаем мелким кубиком. - Шаг 7
Яблоко очищаем и нарезаем кубиком. - Шаг 8
В чашку выкладываем творог, отварной рис, нарезанное яблоко, курагу. Добавляем сахар (по желанию). - Шаг 9
В чашечку разбиваем яйцо. Добавляем 2 ст. л. сливок 10% жирности и щепотку соли. Взбиваем до однородного состояния. - Шаг 10
Добавляем яично-сливочную смесь в чашку к остальным ингредиентам. - Шаг 11
Хорошо перемешиваем. - Шаг 12
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. - Шаг 13
Выкладываем рисово-творожную массу. - Шаг 14
Равномерно распределяем и разравниваем массу. Помещаем форму в разогретую духовку. Размер моей формы для запекания — 20 х 14 х 5 см. - Шаг 15
Запекаем 25–30 минут при 180°С. - Шаг 16
Немного остужаем, нарезаем и подаем запеканку. - Шаг 17
Приятного аппетита!
Оценить53
0