Шоколадный торт со сгущенкой
Описание рецепта
Еще в 2007 году этот рецепт я использовала из журнала"Приятного аппетита".И вот уже столько лет он пользуется большой любовью в нашей семье.Легкий ,быстрый и воздушный,станет хорошим десертом к домашнему чаепитию.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо4шт.
- сахарный песок3стакан
- кефир2стакан
- сода2шт.
- какао3ст. л.
- мука3стакан
- масло сливочное500г
- молоко1бутылка
- уксуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры60г75.00% от дневной нормы
- Углеводы144г48.00% от дневной нормы
- Калории1175кКал48.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца взбить в большой миске с сахаром и солью миксером.В каждом стакане кефира погасить ложку соды уксусом,добавить кефир во взбитую массу.Муку просеять с какао и постепенно соединить с яичной массой.Замесить однородное тесто. Нагреть духовку до 180 градусов.Разъемную форму диаметром 26 см выстлать бумагой для выпекания,выложить в нее одну треть теста разровнять и поставить в духовку на 15-20 минут.Готовый корж опрокинуть на решетку, бумагу удалить.Таким же образом выпечь еще 2 коржа. Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком миксером на самой высокой скорости и смазать получившимся кремом остывшие коржи.Сложить коржи друг на друга.Украсить торт тертым шоколадом и рубленными орехами, любыми на ваш вкус.