+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Средневековый сливочный пирог
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Луковые булочки со сладким перцем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
24544
0
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Штрудель с грушей и яблоками

Штрудель с грушей и яблоками
Штрудель с грушей и яблоками
Штрудель с грушей и яблоками
Штрудель с грушей и яблоками
Штрудель с грушей и яблоками
112628 ed4 square100
Штрудель с грушей и яблоками
Штрудель с грушей и яблоками
Штрудель с грушей и яблоками
Штрудель с грушей и яблоками
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

На любой праздник к чаепитию уместен штрудель. Завтрак с кусочком такого штруделя поднимет настроение. Подаем с любовью для своей семьи. Для быстроты используем готовое тесто. В начинку вместо сухарной крошки решила добавить кускус. Фрукты-ягоды можно менять. Форма «кирпичик» размером 27 см на 9 см.

Для приготовления штруделя воспользуемся мисками для замеса начинки и мерными ложками от Joseph Joseph. Миски удобны тем, что имеют груз на дне, который удерживает их на столе, и дно также не скользит. Набор я получила в подарок от сайта ЕД и довольна!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
192
кКалл
8%
Белки3 г
Жиры11 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
1 шт.
2 шт.
1 горсть
1 горсть
2 ст. л.
½ ч. л.
0,3 ч. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
50 мл
1 щепотка
Для верха
1 шт.
по вкусу
1 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
699 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Ролик для нарезки сетки Tescoma DELICIA 630044
541 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
559 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Миска мерная
890 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Достать замороженное тесто и оставить на столе. Для начинки отсыпать 30 г кускуса и залить кипятком. Накрыть блюдцем на 5 минут.
Достать замороженное тесто и оставить на столе. Для начинки отсыпать 30 г кускуса и залить кипятком. Накрыть блюдцем на 5 минут.
На весь экран
шаг 2
Затем кускус взрыхлить вилкой.
Затем кускус взрыхлить вилкой.
На весь экран
шаг 3
Яблоки очистить, порубить.
Яблоки очистить, порубить.
На весь экран
шаг 4
Грушу тоже.
Грушу тоже.
На весь экран
шаг 5
Пересыпать фрукты в кускус.
Пересыпать фрукты в кускус.
На весь экран
шаг 6
Добавить сахар и специи.
Добавить сахар и специи.
На весь экран
шаг 7
Всыпать бруснику.
Всыпать бруснику.
На весь экран
шаг 8
Перемешать, но не особо тщательно, чтобы не подавить фрукты.
Перемешать, но не особо тщательно, чтобы не подавить фрукты.
На весь экран
шаг 9
Размороженное тесто перенести на коврик с мукой.
Размороженное тесто перенести на коврик с мукой.
На весь экран
шаг 10
Раскатать в прямоугольный пласт тонко.
Раскатать в прямоугольный пласт тонко.
На весь экран
шаг 11
Растопить масло и смазать им весь пласт.
Растопить масло и смазать им весь пласт.
На весь экран
шаг 12
Перенести на масло начинку, края оставить пустыми.
Перенести на масло начинку, края оставить пустыми.
На весь экран
шаг 13
Орехи покрошить.
Орехи покрошить.
На весь экран
шаг 14
Посыпать на начинку ореховую крошку.
Посыпать на начинку ореховую крошку.
На весь экран
шаг 15
Начинаем скручивать в рулет по длинной стороне.
Начинаем скручивать в рулет по длинной стороне.
На весь экран
шаг 16
Шов должен оказаться снизу. Наколоть верх вилкой.
Шов должен оказаться снизу. Наколоть верх вилкой.
На весь экран
шаг 17
Подвернуть края и перенести заготовку в форму на смазанный пергамент.
Подвернуть края и перенести заготовку в форму на смазанный пергамент.
На весь экран
шаг 18
Смазать верх желтком и посыпать кунжутом.
Смазать верх желтком и посыпать кунжутом.
На весь экран
шаг 19
Можно еще коричневым сахаром.
Можно еще коричневым сахаром.
На весь экран
шаг 20
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 25 минут. Остудить в форме.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 25 минут. Остудить в форме.
На весь экран
шаг 21
Перенести на доску.
Перенести на доску.
На весь экран
шаг 22
Посыпать слегка пудрой.
Посыпать слегка пудрой.
На весь экран
шаг 23
Делим на порции широким ножом.
Делим на порции широким ножом.
На весь экран
шаг 24
Выпечка хорошо держит форму и не черствеет благодаря сочной начинке. Но держать накрытым.
Выпечка хорошо держит форму и не черствеет благодаря сочной начинке. Но держать накрытым.
На весь экран
шаг 25
Угощаемся!
Угощаемся!
На весь экран
шаг 26
Удобные миски. Одна с делениями.
Удобные миски. Одна с делениями.
На весь экран
шаг 27
Мерные ложки, я часто использую их для декора на фото.
Мерные ложки, я часто использую их для декора на фото.
На весь экран
шаг 28
Весь набор.
Весь набор.
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Лилия Я.
Лилия Я.
04.02.2018 00:17:04

Полностью с Алёной согласна-шикарно!И как всегда-нестандартно,Танюша!😋😍😊😘

ТатьянаS
ТатьянаS
05.02.2018 13:03:21
Лилия Я.,

Нравится нестандартность? 👩 Тогда идём в следующий пирог! 👣 Спасибо за голос,Лилечка!!! 👋👄💓💕💖

Лилия Я.
Лилия Я.
06.02.2018 00:08:24
ТатьянаS,

С тобой согласна,Танюшка!Иду....👣👣👣👣👣😊
Поздравляю тебя с РД!🌹🌹🌹🥀🥀🥀🎉🎉🎉♥️♥️♥️

ТатьянаS
ТатьянаS
11.03.2018 20:28:37
Лилия Я.,

💋💋💋💃

ЭLENA
ЭLENA
04.02.2018 03:01:31

Таня, начинка умопомрачительная! 👏😋Штрудель вкусный красавчик!!! 👍🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
05.02.2018 13:06:13
ЭLENA,

Леночка,благодарю тебя за голос!!! 😘💃🙆🌟🌼🌼🌼🌟

ЭLENA
ЭLENA
05.02.2018 13:41:22
ТатьянаS,

Танечка, поздравляю!!!🎀 😍С РД тебя!!!👏👏👏🌸🌸🌸🌸🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
05.02.2018 13:43:21
ЭLENA,

СПАСИБО))) 👋💃💃💃

vicky
vicky
03.02.2018 22:02:02

😋😊😍🍎🌿

ТатьянаS
ТатьянаS
05.02.2018 13:04:37
vicky,

😘 Спасибо за голос,💖 Викуль))) 💌💎💗🌞🌟🌞

vicky
vicky
05.02.2018 13:28:18
ТатьянаS,

Поздравляю, Танюша, с РД 🌷🌷🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
05.02.2018 13:32:05
vicky,

🙆💋💋💋

Наталия
Наталия
05.02.2018 09:19:55

Танюша😘, прими мои поздравления с РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

ТатьянаS
ТатьянаS
05.02.2018 13:15:53
Наталия,

Спасибо,Наташенька! 🙆🎂🍰🌸

Наталья
Наталья
04.02.2018 09:45:06

Ну вот,опять новая вкусняшка.Ну как тут пройдешь мимо? 😂😍💖💕💖

ТатьянаS
ТатьянаS
05.02.2018 13:08:15
Наталья,

Спасибо большое за голос,Наташенька!!! 🙏🍧🍦🍨🌞🎀🌞💐

Показать еще комментарии