+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Штрудель с грушей и яблоками

Штрудель с грушей и яблоками
Штрудель с грушей и яблоками
Штрудель с грушей и яблоками
Штрудель с грушей и яблоками
Штрудель с грушей и яблоками
Штрудель с грушей и яблоками
Штрудель с грушей и яблоками
Штрудель с грушей и яблоками
Штрудель с грушей и яблоками
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

На любой праздник к чаепитию уместен штрудель. Завтрак с кусочком такого штруделя поднимет настроение. Подаем с любовью для своей семьи. Для быстроты используем готовое тесто. В начинку вместо сухарной крошки решила добавить кускус. Фрукты-ягоды можно менять. Форма «кирпичик» размером 27 см на 9 см.

Для приготовления штруделя воспользуемся мисками для замеса начинки и мерными ложками от Joseph Joseph. Миски удобны тем, что имеют груз на дне, который удерживает их на столе, и дно также не скользит. Набор я получила в подарок от сайта ЕД и довольна!

Пищевая ценность порции

192
кКал
8%
Белки3 г
Жиры11 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
1 шт.
2 шт.
1 горсть
1 горсть
2 ст. л.
½ ч. л.
0,3 ч. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
50 мл
1 щепотка
Для верха
1 шт.
по вкусу
1 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Достать замороженное тесто и оставить на столе. Для начинки отсыпать 30 г кускуса и залить кипятком. Накрыть блюдцем на 5 минут.
Достать замороженное тесто и оставить на столе. Для начинки отсыпать 30 г кускуса и залить кипятком. Накрыть блюдцем на 5 минут.
На весь экран
Затем кускус взрыхлить вилкой.
Затем кускус взрыхлить вилкой.
На весь экран
Яблоки очистить, порубить.
Яблоки очистить, порубить.
На весь экран
Грушу тоже.
Грушу тоже.
На весь экран
Пересыпать фрукты в кускус.
Пересыпать фрукты в кускус.
На весь экран
Добавить сахар и специи.
Добавить сахар и специи.
На весь экран
Всыпать бруснику.
Всыпать бруснику.
На весь экран
Перемешать, но не особо тщательно, чтобы не подавить фрукты.
Перемешать, но не особо тщательно, чтобы не подавить фрукты.
На весь экран
Размороженное тесто перенести на коврик с мукой.
Размороженное тесто перенести на коврик с мукой.
На весь экран
Раскатать в прямоугольный пласт тонко.
Раскатать в прямоугольный пласт тонко.
На весь экран
Растопить масло и смазать им весь пласт.
Растопить масло и смазать им весь пласт.
На весь экран
Перенести на масло начинку, края оставить пустыми.
Перенести на масло начинку, края оставить пустыми.
На весь экран
Орехи покрошить.
Орехи покрошить.
На весь экран
Посыпать на начинку ореховую крошку.
Посыпать на начинку ореховую крошку.
На весь экран
Начинаем скручивать в рулет по длинной стороне.
Начинаем скручивать в рулет по длинной стороне.
На весь экран
Шов должен оказаться снизу. Наколоть верх вилкой.
Шов должен оказаться снизу. Наколоть верх вилкой.
На весь экран
Подвернуть края и перенести заготовку в форму на смазанный пергамент.
Подвернуть края и перенести заготовку в форму на смазанный пергамент.
На весь экран
Смазать верх желтком и посыпать кунжутом.
Смазать верх желтком и посыпать кунжутом.
На весь экран
Можно еще коричневым сахаром.
Можно еще коричневым сахаром.
На весь экран
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 25 минут. Остудить в форме.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 25 минут. Остудить в форме.
На весь экран
Перенести на доску.
Перенести на доску.
На весь экран
Посыпать слегка пудрой.
Посыпать слегка пудрой.
На весь экран
Делим на порции широким ножом.
Делим на порции широким ножом.
На весь экран
Выпечка хорошо держит форму и не черствеет благодаря сочной начинке. Но держать накрытым.
Выпечка хорошо держит форму и не черствеет благодаря сочной начинке. Но держать накрытым.
На весь экран
Угощаемся!
Угощаемся!
На весь экран
Удобные миски. Одна с делениями.
Удобные миски. Одна с делениями.
На весь экран
Мерные ложки, я часто использую их для декора на фото.
Мерные ложки, я часто использую их для декора на фото.
На весь экран
Весь набор.
Весь набор.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
Лилия Я.
Лилия Я.
3 года назад

Полностью с Алёной согласна-шикарно!И как всегда-нестандартно,Танюша!😋😍😊😘

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Лилия Я.,

Нравится нестандартность? 👩 Тогда идём в следующий пирог! 👣 Спасибо за голос,Лилечка!!! 👋👄💓💕💖

Лилия Я.
Лилия Я.
3 года назад
ТатьянаS,

С тобой согласна,Танюшка!Иду....👣👣👣👣👣😊
Поздравляю тебя с РД!🌹🌹🌹🥀🥀🥀🎉🎉🎉♥️♥️♥️

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Лилия Я.,

💋💋💋💃

ЭLENA
ЭLENA
3 года назад

Таня, начинка умопомрачительная! 👏😋Штрудель вкусный красавчик!!! 👍🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
ЭLENA,

Леночка,благодарю тебя за голос!!! 😘💃🙆🌟🌼🌼🌼🌟

ЭLENA
ЭLENA
3 года назад
ТатьянаS,

Танечка, поздравляю!!!🎀 😍С РД тебя!!!👏👏👏🌸🌸🌸🌸🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
ЭLENA,

СПАСИБО))) 👋💃💃💃

vicky
vicky
3 года назад

😋😊😍🍎🌿

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
vicky,

😘 Спасибо за голос,💖 Викуль))) 💌💎💗🌞🌟🌞

vicky
vicky
3 года назад
ТатьянаS,

Поздравляю, Танюша, с РД 🌷🌷🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
vicky,

🙆💋💋💋

Наталия
Наталия
3 года назад

Танюша😘, прими мои поздравления с РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Наталия,

Спасибо,Наташенька! 🙆🎂🍰🌸

Наталья
Наталья
3 года назад

Ну вот,опять новая вкусняшка.Ну как тут пройдешь мимо? 😂😍💖💕💖

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Наталья,

Спасибо большое за голос,Наташенька!!! 🙏🍧🍦🍨🌞🎀🌞💐

Показать еще комментарии