+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Яйца «Орсини» на гренках

Яйца «Орсини» на гренках
Яйца «Орсини» на гренках
Яйца «Орсини» на гренках
Яйца «Орсини» на гренках
Яйца «Орсини» на гренках
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

Яйца «Орсини» — отличный завтрак для всей семьи. Рецепт взят из книги Юлии Высоцкой «365 рецептов на каждый день». Только я приготовила яйца порционно и положила их на гренки. Хрустящие гренки с воздушным «облаком» из яиц. 

Для приготовления данного рецепта мне бы пригодились терка для сыра и лопатка для выпечки Joseph Joseph. Такой лопаткой можно аккуратно снять нежные яйца «Орсини» и не повредить их, а теркой было бы удобно натереть сыр.

Пищевая ценность порции

566
кКал
24%
Белки21 г
Жиры24 г
Углеводы65 г
% от дневной нормы
5 %
5 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
5 шт.
по вкусу
50 г
по вкусу
5 кусков
50 г
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Яйца хорошо помыть. Аккуратно отделить белки от желтков, оставляя желток в скорлупе.
Яйца хорошо помыть. Аккуратно отделить белки от желтков, оставляя желток в скорлупе.
На весь экран

шаг 2/8

Белки взбить миксером со щепоткой соли в крепкую пену.
Белки взбить миксером со щепоткой соли в крепкую пену.
На весь экран

шаг 3/8

Противень застелить силиконовым ковриком или пергаментом. Белки выложить в кондитерский мешок и отсадить 5 «гнезд» на противень, делая повыше бортики.
Противень застелить силиконовым ковриком или пергаментом. Белки выложить в кондитерский мешок и отсадить 5 «гнезд» на противень, делая повыше бортики.
На весь экран

шаг 4/8

Аккуратно выложить желтки в середину каждого гнезда, посолить и поперчить по вкусу.
Аккуратно выложить желтки в середину каждого гнезда, посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран

шаг 5/8

Посыпать натертым сыром и поставить в разогретую до 150°С духовку на 15–20 минут.
Посыпать натертым сыром и поставить в разогретую до 150°С духовку на 15–20 минут.
На весь экран

шаг 6/8

Батон обжарить с двух сторон на сливочном масле.
Батон обжарить с двух сторон на сливочном масле.
На весь экран

шаг 7/8

Яйца «Орсини» аккуратно переложить на гренки, посыпать рубленой зеленью и подавать к столу.
Яйца «Орсини» аккуратно переложить на гренки, посыпать рубленой зеленью и подавать к столу.
На весь экран

шаг 8/8

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Алексей Петров
Алексей Петров
2 года назад

Обожаю подобные блюда из яиц, но мой любимый это омлет пуляр

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
Алексей Петров,

Признаюсь честно, я не слышала про такое блюдо 😊 Делитесь рецептом 😉

Алексей Петров
Алексей Петров
2 года назад
AlenaZaytseva,

Обязательно , осталось только сфотографировать красиво

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
Алексей Петров,

Жду с нетерпением 😉

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Превосходный завтрак,я бы не отказалась! 🙋🍳👆

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
ТатьянаS,

Танюша, я бы с удовольствием угостила 😉 Спасибо большое за поддержку рецепта, мне очень приятно 😘🌷🌷🌷

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад

Алена, ты молодец, что приготовила) А я все никак не донесу руки)) Отличный завтрак у вас был!😋😋😋

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
Svetlana Gorelova,

Светочка, спасибо большое 😘 Обязательно попробуй приготовить 😉

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Такой завтрак - и хорошее настроение на весь день обеспечено!!!😊🍳👍

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
ЭLENA,

Элена, это точно 😉 Спасибо 😘

golkka
golkka
2 года назад

Эффектный завтрак! Орсини готовила как-то, но чуть другая последовательность, также думала здесь разместить.

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
golkka,

Катя, спасибо за такую высокую оценку!!! 😊😘 Размести конечно, оформление то точно у нас разное 😉

Показать еще комментарии