+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сладкий картофель с абрикосом

Ed4 wide
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Сладкий фруктовый картофель,перед которым устоять просто невозможно!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

300 гр картофеля
50 гр муки
20 гр манной крупы
1 яичный желток
1 щепотка ванилина
тертая цедра половины лимона
120 гр сливочного масла
соль
4 абрикоса
4 кубика сахара-рафинада
1 ст.ложка сахарного песка
60 гр панировочных сухарей
60 гр рубленых грецких орехов
1 щепотка молотой корицы
сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картофель тщательно вымыть и отварить в кожуре,слить воду и дать немного остыть.Еще теплый картофель очистить и размять.Смешать с мукой и манной крупой.Добавить яичный желток,ванилин ,лимонную цедру,1 ст.ложку разогретого сливочного масла и 1 щепотку соли.Все тщательно перемешать. Абрикосы тщательно вымыть,аккуратно удалить косточки.Вместо косточек положить кусочек сахара-рафинада. Из картофельного теста сделать 4 лепешки.Положить на каждую абрикос ,завернуть его в лепешку и придать форму шара.Варить в большом количестве кипящей подсоленной воды на маленьком огне 6-8 минут, достать шумовкой и положить в форму для запекания.Нагреть духовку до 200 градусов. Оставшееся сливочное масло разогреть на сковороде и обжарить постоянно помешивая панировочные сухари с сахарным песком и грецкими орехами.Добавить корицу.Полученную массу выложить на картофельные шарики и запекать 5-7 минут.Готовый картофель достать из духовки, переложить на тарелку,присыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Светлуш
Светлуш
08.07.2010 10:28:22

БЕЗ СЛОВ.