Варенье из черной ( или кремовой) малины "КУМБЭРЛЕНД".
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Малина,у меня растет черная-- КУМБЭРЛЕНД и кремового цвета.Появилась сама, после 8-и лет,как была заведена черная.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар21ст. л.
- лимонная цедра1шт.
- мята6
- базилик3шт.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы132г44.00% от дневной нормы
- Калории526кКал21.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаМалину засыпать сахаром,добавить воду и оставить на ночь.Утром довести до кипения на малом огне и проварить 10-13мин.Вечером или утром следующего дня добавить вишневые косточки в марлевом мешочке,базилик,мяту,сок и цедру лимона - я кладу и шкурку, и проварить 15-19мин.Оценить вкус и густоту - и можно закрывать.Я варю еще 1раз -через 8-10часов после второй варки и закрываю в 0,5л--0,7л.банки металлическими крышками.
Оценить58
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Найдено простое средство против пятен от жесткой воды — посуда снова станет блестящей
Врач назвала самый вредный способ употребления алкоголя
"Синдром оливье": врач-косметолог пояснила, почему после праздников кожа выглядит хуже
Комментарии
2у меня такая малина растет на даче,один раз сварила варенье и оно нам не понравилось,аромата не хватает,поэтому,только морозила,а в этом рецепте столько травок...,только пока поспеет малина,уже вишня отойдет,попробую сделать без косточек)))спасибо за рецепт!
Интересно,как раз завтра буду покупать малину,дело дошло до нее!Кстати ваш рецепт!