Печенье с кокосом, орехами и шоколадом

Печенье с кокосом, орехами и шоколадом

Время приготовления 3 ч 1 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Приготовление этого печенья займет не больше 10 минут, включая мытье посуды. Правда, чтобы насладиться готовым печеньем, придется подождать минимум 3 часа, но это того стоит. Печенье получается изумительным: рассыпчатое, нежное, с великолепным вкусовым тандемом кокоса, орехов и шоколада. Само печенье нужно печь ровно 1 минуту, а затем оно доходит до готовности в течение нескольких часов в остывающей духовке. Очень удобно делать на ночь, а утро начинать со вкуснятины. С утренним кофе просто сказка! 

Такого рода печенье очень удобно выкладывать с помощью ложечек из набора мерных емкостей Nest™ Опал бренда Joseph Joseph, размер печенья можно будет подобрать по своему вкусу. Для замешивания печенья и отделения яичных белков незаменим подарочный набор Brilliant Baker™ от Joseph Joseph.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры33г
    41.25% от дневной нормы
  • Углеводы36г
    12.00% от дневной нормы
  • Калории476кКал
    19.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
НАТАЛИ
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
НАТАЛИ
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена Ковач (kovachev)
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена Ковач (kovachev)
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ирина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лилия Я.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Шоколад нарезать мелкими кубиками, порубить орехи. В чаше смешать нарезанные орехи, шоколад и кокосовую стружку.

    Шоколад нарезать мелкими кубиками, порубить орехи. В чаше смешать нарезанные орехи, шоколад и кокосовую стружку.

  • Шаг 2 Яичный белок взбить до легкой пены в течение пары минут.

    Яичный белок взбить до легкой пены в течение пары минут.

  • Шаг 3 Частями ввести в белок сахар и взбивать до твердых глянцевых пиков еще 2–3 минуты.

    Частями ввести в белок сахар и взбивать до твердых глянцевых пиков еще 2–3 минуты.

  • Шаг 4 Аккуратно вмешать меренгу в шоколадно-орехово-кокосовую массу.

    Аккуратно вмешать меренгу в шоколадно-орехово-кокосовую массу.

  • Шаг 5 Полученную массу выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки (можно использовать силиконовый коврик). Я выкладывала ложкой для мороженого, очень удобно. Поставить печенье в разогретую до 200°С духовку и печь 1 минуту, затем сразу выключить духовку и оставить печенье доходить в горячей духовке еще несколько часов, идеально оставить на ночь часов на 8.

    Полученную массу выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки (можно использовать силиконовый коврик). Я выкладывала ложкой для мороженого, очень удобно. Поставить печенье в разогретую до 200°С духовку и печь 1 минуту, затем сразу выключить духовку и оставить печенье доходить в горячей духовке еще несколько часов, идеально оставить на ночь часов на 8.

  • Шаг 6 Готовое печенье подать к чаю!

    Готовое печенье подать к чаю!

  • Шаг 7 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить56
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • S

    Супер вкусняшка!!у меня получились хрустящие сверху а внутри мягкие...все в восторге!!!спасибо за рецепт!🌼👏

    • Ирина

      Спасибо за рецепт! Муж был в восторге, через 3 часа уплел все за обе щеки!

      • Елена Ковач (kovachev)

        Приготовила вчера, сегодня утром с чашкой кофе было очень вкусно. Фотоотчет сделаю вечером. Как я и говорила - чуйка меня не подвела. 😁 Вкусное печенько. Одно но: мне 1 белка не хватило на порцию. У меня получилось чуть больше двух белков. С крупных яиц. Но я к этому была готова, когда увидела кучу сухих ингредиентов. Спасибо! 👍🌹

        • Лилия Я.

          Рецепт-мечта!Такая вкусность без особых усилий-просто невероятно!Благодарю,Наташенька!Доживу до субботы-испробую!😘

          • Т

            Симпатичное лакомство! 😋

            Оставить комментарий