
Печенье с кокосом, орехами и шоколадом
Описание рецепта
Приготовление этого печенья займет не больше 10 минут, включая мытье посуды. Правда, чтобы насладиться готовым печеньем, придется подождать минимум 3 часа, но это того стоит. Печенье получается изумительным: рассыпчатое, нежное, с великолепным вкусовым тандемом кокоса, орехов и шоколада. Само
Такого рода печенье очень удобно выкладывать с помощью ложечек из набора мерных емкостей Nest™ Опал бренда Joseph Joseph, размер печенья можно будет подобрать по своему вкусу. Для замешивания печенья и отделения яичных белков незаменим подарочный набор Brilliant Baker™ от
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яичные белки1шт.
- кокосовая стружка70г
- шоколад черный горький50г
- сахар50г
- орехи90г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории476кКал19.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1

Шоколад нарезать мелкими кубиками, порубить орехи. В чаше смешать нарезанные орехи, шоколад и кокосовую стружку.
- Шаг 2

Яичный белок взбить до легкой пены в течение пары минут.
- Шаг 3

Частями ввести в белок сахар и взбивать до твердых глянцевых пиков еще 2–3 минуты.
- Шаг 4

Аккуратно вмешать меренгу в шоколадно-орехово-кокосовую массу.
- Шаг 5

Полученную массу выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки (можно использовать силиконовый коврик). Я выкладывала ложкой для мороженого, очень удобно. Поставить печенье в разогретую до 200°С духовку и печь 1 минуту, затем сразу выключить духовку и оставить печенье доходить в горячей духовке еще несколько часов, идеально оставить на ночь часов на 8.
- Шаг 6

Готовое печенье подать к чаю!
- Шаг 7

Приятного аппетита!










