Быстрый яблочный штрудель
Описание рецепта
А Вы любите песочное тесто, яблоки и корицу? Тогда, Вам сюда! У меня сегодня на завтрак очень ароматный и простой штрудель. Готовится этот штрудель из продуктов, которые всегда есть под рукой очень просто и быстро! Для этого рецепта мне бы очень пригодился коврик для выпечки и венчик от
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- яйца куриные2шт.
- мука250г
- растительное масло70мл
- сахар ванильный1ч. л.
- сахар100г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- Начинка
- яблоки500г
- сахар коричневый2ст. л.
- изюм40г
- грецкие орехи30г
- печенье савоярди2шт.
- Основное
- молоко2ст. л.
- сахар коричневый1ст. л.
- сахарная пудрапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы69г23.00% от дневной нормы
- Калории472кКал19.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Начинка: с яблок снять кожицу и нарезать кубиками. Изюм, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Орехи порубить. В миске смешать: яблоки, изюм, сахар и корицу. Савоярди измельчить в ступке или блендере.
- Шаг 2
Духовку нагреть до 180°С. В миске взбить венчиком: сахар, яйца и ванильный сахар. Добавить масло, соль и еще раз взбить. Муку просеять с разрыхлителем. Начать постепенно добавлять муку.
- Шаг 3
Замесить нежное тесто. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше. Бумагу для выпечки хорошо присыпать мукой, раскатать на ней тесто в не очень тонкий прямоугольник. Посыпать печеньем.
- Шаг 4
Затем выложить начинку из яблок и начать при помощи бумаги для выпечки очень аккуратно сворачивать тесто в рулет. Это делать немного сложно так как тесто очень нежное, но мы же девочки, мы не сдаемся. Перенести рулет на противень, смазать молоком, посыпать сахаром и выпекать 40–45 минут.
- Шаг 5
Готовый штрудель полностью остудить на решетке, а затем посыпать сахарной пудрой.
- Шаг 6
Разрез.
- Шаг 7
Приятного аппетита!!!