Блинный торт с матча

20 февраля 2018

Время приготовления 2 ч

golkkaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Еще одна идея на завтрак для сладкоежек на масляной неделе — торт из блинов с чаем матча. Матча — антиоксидант, чашечка чая заряжает бодростью на день, а сладкий сливочный десерт яркого цвета с матча еще и повысит настроение. Приятного!

Приготовить торт мне бы помогли венчик складной зеленый, силиконовая кисточка бренда Joseph Joseph. При выборе этой продукции, кроме удобства использования при замешивании теста, для меня решающим была бы компактность, эргономичность, при такой конструкции много полезных мелочей разместились бы на кухне, всему бы нашлось место.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки13г
14.44% от дневной нормы
Жиры24г
30.00% от дневной нормы
Углеводы52г
17.33% от дневной нормы
Калории468кКал
19.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

anna.izumova

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовим продукты.
Шаг 2
Просеиваем муку.
Шаг 3
Просеиваем матча.
Шаг 4
Вбиваем яйца.
Шаг 5
Добавляем сахар, перемешиваем.
Шаг 6
Вливаем молоко порциями, тщательно перемешиваем.
Шаг 7
Растапливаем масло и вливаем.
Шаг 8
Жарим блины, первую сковородку чуть смазываем маслом.
Шаг 9
Вырезаем ровно коржи.
Шаг 10
Взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой.
Шаг 11
Выкладываем по две чайные ложки крема на блин.
Шаг 12
Распределяем крем и промасливаем все блины, кроме верхнего.
Шаг 13
Закрываем верхним блином, чуть придавливаем.
Шаг 14
Даем охладиться в холодильнике минимум час, украшаем пудрой и чаем. Торт получается бархатным по вкусу, не могу подобрать другой синоним ощущений, и оформление десерта мягкое, бархатное. Приятного!