Блинный торт с матча
Описание рецепта
Еще одна идея на завтрак для сладкоежек на масляной неделе — торт из блинов с чаем матча. Матча — антиоксидант, чашечка чая заряжает бодростью на день, а сладкий сливочный десерт яркого цвета с матча еще и повысит настроение. Приятного!
Приготовить торт мне бы помогли венчик складной зеленый, силиконовая кисточка бренда Joseph Joseph. При выборе этой продукции, кроме удобства использования при замешивании теста, для меня решающим была бы компактность, эргономичность, при такой конструкции много полезных мелочей разместились бы на кухне, всему бы нашлось место.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука125г
- молоко250мл
- яйца куриные4шт.
- сахар3ст. л.
- матча10г
- соль1щепотка
- сливочное масло35г
- сливки 33–35%100г
- сахарная пудра25г
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории468кКал19.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим продукты. - Шаг 2
Просеиваем муку. - Шаг 3
Просеиваем матча. - Шаг 4
Вбиваем яйца. - Шаг 5
Добавляем сахар, перемешиваем. - Шаг 6
Вливаем молоко порциями, тщательно перемешиваем. - Шаг 7
Растапливаем масло и вливаем. - Шаг 8
Жарим блины, первую сковородку чуть смазываем маслом. - Шаг 9
Вырезаем ровно коржи. - Шаг 10
Взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой. - Шаг 11
Выкладываем по две чайные ложки крема на блин. - Шаг 12
Распределяем крем и промасливаем все блины, кроме верхнего. - Шаг 13
Закрываем верхним блином, чуть придавливаем. - Шаг 14
Даем охладиться в холодильнике минимум час, украшаем пудрой и чаем. Торт получается бархатным по вкусу, не могу подобрать другой синоним ощущений, и оформление десерта мягкое, бархатное. Приятного!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
В гости, в горы или в ресторан? Треть россиян не хочет проводить Новый год дома
Горячо и сладко: стоматолог назвал новогодние напитки, которые вредят зубам сильнее десертов
Гастроэнтеролог Вялов посоветовал укреплять сердце и сосуды одним продуктом, который ранее считали “вредным”
Комментарии
4Торт получился очень вкусный, но я советую сделать больше крема, мне не хватило.
Катюша, я люблю этот чай, и прекрасно понимаю твои ощущения вкусовые - очень вкусный блинный тортик, даже не сомневаюсь 😍😇
Заинтригована! Никогда не пробовала этот чай, очень прекрасный торт!!😍👏
Интересный рецепт)) цвет у блинчиков весенний!😋🌿🍀🌱