Жареные перепелки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
У меня сегодня обед за 30 минут! Я очень люблю такие экспресс-рецепты, когда все очень просто, быстро, а главное — вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перепелки3тушка
- сливочное масло1ст. л.
- горчица дижонская1ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- тархун1ст. л.
- каперсы1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки47г52.22% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории410кКал17.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тушки вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и натереть солью и перцем. Мягкое сливочное масло смешать с горчицей и обмазать тушки со всех сторон. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить каждую перепелку со всех сторон до румяной корочки. - Шаг 2
Перед подачей перепела посыпать тархуном и каперсами. - Шаг 3
Приятного аппетита!
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не выжил после самолечения: популярное народное средство из Сети привело гипертоника к фатальным последствиям
В программе "Живая еда" раскрыли, как выбрать зеленый горошек — цена не ориентир
Съедобные подарки своими руками: выбираем вкусную альтернативу банальностям
Комментарии
8Класс! Попробую замариновать по Вашему рецепту. А я еще тарелочкой с грузиком сверху прикрываю чтобы увеличить площадь обжарки.
Какие аппетитные красотки!!😋😍😄 С праздником Весны, Норочка!!😘🌷🌷🌷
Вкусные перепёлочки 😍😋 С 8 марта, Норочка!!! 🌷🌷🌷
Дык это мне на один зуб 🐦😉🐣😋🐤😘🐥
Люблю перепелок! И тоже особо с ними не заморачиваюсь! Твой рецептик тоже возьму на заметку, Нора!👌😋👌