Куриные ножки в томатном соусе
Описание рецепта
Рецепт приготовления сочных куриных ножек со специями в томатном соусе для праздничного ужина или семейного обеда. Вкусно, ярко, подавайте с картофелем или рисом на гарнир.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные голени8шт.
- специи1ст. л.
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- перец красный1шт.
- растительное масло3ст. л.
- вода400мл
- кетчуп томатный2ст. л.
- мука1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки73г81.11% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории587кКал24.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриные голени промойте в холодной воде, обсушите кухонным полотенцем.
- Шаг 2
В глубоком сотейнике разогреваем растительное масло 1 ст. л., выкладываем куриные ножки и слегка обжариваем до золотистой корочки.
- Шаг 3
Перекладываем в жаропрочную форму для духовки.
- Шаг 4
В сотейнике где жарились куриные ножки разогреть растительное масло 2 ст. л. Морковь натереть на крупной терке, лук и сладкий перец нарезать крупными дольками, все вместе обжарить до золотистого цвета.
- Шаг 5
Добавить 1 ст. л. муки, перемешать.
- Шаг 6
Томатный кетчуп 2 ст. л. перемешать.
- Шаг 7
Добавить 2 стакана воды и довести до кипения, посолить, поперчить.
- Шаг 8
Залить соусом куриные ножки в жаропрочной форме.
- Шаг 9
Добавить специи для курицы и отправить в разогретую духовку 180°С на 45 мин.
- Шаг 10
Достать из духовки форму, посыпать смесью из зелени и дольки чеснока.
- Шаг 11
И можно наслаждаться блюдом.