Рыбный рулетик
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сом филе1000г
- картофель2шт.
- сыр100г
- лимоны1шт.
- сметана2ст. л.
- соль1щепотка
- орех мускатный1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории500кКал20.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Филе посолить, поперчить, посыпать тертым мускатным орехом, сбрызнуть соком половинки лимона и оставить на 10минут для пропитывания. Картофель нарезать соломкой, сыр натереть на мелкой терке. Лук нарезать тонкими кольцами. Зелень нашинковать. На филе выложить картофель, лук, зелень, сыр, свернуть рулетом и обвязать поварской нитью. Выложить подготовленный рулет в глубокий противень, смазать сметаной, поставить в разогретую до 180 градусов и запекать 20-30 минут, чтобы картофель пропекся. С готового рулета удалить нитки, нарезать его ломтиками, выложить на блюдо и украсить кружочками лимона.
Оценить55
0