+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Гадазелили (грузинский сырный суп)

Гадазелили (грузинский сырный суп)
Приготовление
10 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Гадазелили — грузинский сырный суп, рецепт нашла в книге Тамары Платоновны Сулаквелидзе. Этот труд уже упоминали на сайте, действительно, один из лучших сборников национальной кухни, рецепты простые, понятно описаны, даются разнообразные версии одного и того же блюда. Больше всего чтение и описание напоминают подглядывание за хозяйкой, готовящей любимые блюда для семьи. И еще, в книге много таких рецептов, которые я нигде не встречала, конечно, может быть в Грузии они известны, но для аматоров много открытий. Молочные супы часто подают на завтрак, из школьных походов вспоминается сладкий суп молочный, не очень мной любимый, а представленный вариант — соленоватый молочный суп, да еще и с зеленью. Если вы разделяете мою любовь к солоноватым молочным продуктам, то смело готовьте этот суп для себя и любимых. Приятного!

Для приготовления супа мне бы пригодилась ложка бренда Joseph Joseph Ложка Elevate™ зеленая, выбор в пользу конструкции, которая обеспечивает чистоту рабочей поверхности и ланч-бокс для супа компактный GoEat™ зеленый, если суп приготовлен для завтрака вне дома.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
533
кКалл
22%
Белки35 г
Жиры31 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
9 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 л
400 г
3 г
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Подготовим продукты. Порция половинная от исходного рецепта.
Подготовим продукты. Порция половинная от исходного рецепта.
На весь экран
шаг 2
Нагреваем молоко.
Нагреваем молоко.
На весь экран
шаг 3
Сыр делим на две части и кладем в молоко, нагреваем.
Сыр делим на две части и кладем в молоко, нагреваем.
На весь экран
шаг 4
Когда сыр станет мягким, достаем его, кладем в миску и заливаем половником молока. Остальное молоко держим на слабом огне, чтобы не остыло.
Когда сыр станет мягким, достаем его, кладем в миску и заливаем половником молока. Остальное молоко держим на слабом огне, чтобы не остыло.
На весь экран
шаг 5
Растираем сыр, сливаем молоко в молоко, которое нагревается, еще раз заливаем сыр, так повторяем четыре раза, менять молоко на теплое нужно, чтобы сыр не твердел. Остатки сыра нарезаем кусочками, кладем в тарелки.
Растираем сыр, сливаем молоко в молоко, которое нагревается, еще раз заливаем сыр, так повторяем четыре раза, менять молоко на теплое нужно, чтобы сыр не твердел. Остатки сыра нарезаем кусочками, кладем в тарелки.
На весь экран
шаг 6
Нарезаем мяту. Кладем в суп.
Нарезаем мяту. Кладем в суп.
На весь экран
шаг 7
Ставим суп нагреться на 2 минуты и подаем. Приятного!
Ставим суп нагреться на 2 минуты и подаем. Приятного!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
07.03.2018 21:21:24

Не сомневаюсь, это ооочень вкусно!!!🌹😍👌👍👏

golkka
golkka
09.03.2018 14:01:06
ЭLENA,

Благодарю!

Лена loneil
Лена loneil
07.03.2018 23:33:10

Очень интересный суп🤗😋🧀🥛 хочется попробовать на вкус😜Сыр молоко и мята! Классное сочетание!

golkka
golkka
09.03.2018 14:00:56
Лена loneil,

Спасибо, мята пикантный вкус добавляет.

ТатьянаS
ТатьянаS
08.03.2018 21:48:49

Очень вкусно! 🌞 Катюша,с праздничком!!! 🌷🌷🌷🍃

golkka
golkka
09.03.2018 14:00:29
ТатьянаS,

Спасибо, с праздником!

Nora
Nora
07.03.2018 16:43:53

Катя, я смотрю ты приобрела книгу о которой я говорила😉 Рада, что книга понравилась! )

golkka
golkka
07.03.2018 16:51:26
Nora,

Книгу скачала пару лет назад, издание 1959 года, много рецептов интересных.

Nora
Nora
07.03.2018 16:54:08
golkka,

😉👍