Печенье с мятой и шоколадом

Печенье с мятой и шоколадом

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусное, рассыпчатое печенье. С легким вкусом мяты и шоколада. Если приготовить печенье вечером, то утром у вас будет великолепное печенье. Мята станет выразительней, а шоколад менее агрессивным. Если хотите получить печенье зеленого цвета, то надо мяту с сахаром измельчить погружным блендером, чтоб получилась насыщенная зеленая масса. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки30г
    33.33% от дневной нормы
  • Жиры126г
    157.50% от дневной нормы
  • Углеводы206г
    68.67% от дневной нормы
  • Калории2074кКал
    86.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Нам для печенья надо 50 шт. листиков мяты. Это будет приблизительно 7 г. Стебли не рекомендуется использовать. Хотите ярче выраженный мятный вкус, тогда просто увеличьте количество мяты.
    Нам для печенья надо 50 шт. листиков мяты. Это будет приблизительно 7 г. Стебли не рекомендуется использовать. Хотите ярче выраженный мятный вкус, тогда просто увеличьте количество мяты.
  • Шаг 2 Мяту измельчаем с сахаром (количество сахара при желании можно увеличить) в блендере. Если хотите получить печенье зеленого цвета, то надо мяту с сахаром измельчить погружным блендером, чтоб получилась насыщенная зеленая масса. 
    Мяту измельчаем с сахаром (количество сахара при желании можно увеличить) в блендере. Если хотите получить печенье зеленого цвета, то надо мяту с сахаром измельчить погружным блендером, чтоб получилась насыщенная зеленая масса. 
  • Шаг 3 Шоколад порубить не очень мелко.
    Шоколад порубить не очень мелко.
  • Шаг 4 Размягченное масло взбить с яйцом в однородную массу. Добавить измельченную мяту с сахаром и взбить.
    Размягченное масло взбить с яйцом в однородную массу. Добавить измельченную мяту с сахаром и взбить.
  • Шаг 5 Муку просеять. Добавить разрыхлитель, шоколад. Соединить с маслянисто-яичной смесью.
    Муку просеять. Добавить разрыхлитель, шоколад. Соединить с маслянисто-яичной смесью.
  • Шаг 6 Замешиваем тесто. Муку подсыпаем постепенно (муки может понадобиться меньше). Замешиваем мягкое, податливое, не липнущее к рукам тесто. Тесто отправляем в холодильник на 30 минут.
    Замешиваем тесто. Муку подсыпаем постепенно (муки может понадобиться меньше). Замешиваем мягкое, податливое, не липнущее к рукам тесто. Тесто отправляем в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 7 Отрываем кусочек теста (у меня 40 г), скатать шарик и приплюснуть его.
    Отрываем кусочек теста (у меня 40 г), скатать шарик и приплюснуть его.
  • Шаг 8 Выкладываем на выстеленный пергаментом противень. Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку и выпекаем 15 минут. Как только края станут золотистыми достать печенье из духовки и оставить остывать на противне. Главное не передержать печенье в духовке.
    Выкладываем на выстеленный пергаментом противень. Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку и выпекаем 15 минут. Как только края станут золотистыми достать печенье из духовки и оставить остывать на противне. Главное не передержать печенье в духовке.
  • Шаг 9 Готовое печенье перекладываем на блюдо или в коробку для печенья.
    Готовое печенье перекладываем на блюдо или в коробку для печенья.
  • Шаг 10 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить56
0

Автор рецепта

Svetlana GorelovaSvetlana Gorelova,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • I
    iraadoeva

     Здорово и интересно попробовать с мятой))

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       Класс! Люблю мятный шоколад, поэтому такое печенье - находка!!😋😃

      • Т
        Т

         Такое сочетание-бомба! 💣🍪🍫👌

        • Мальва
          Мальва

           Светочка, вкусные с такими добавками, ароматные печеньки😋😋😋🌼🌻🌷))))

          • vicky
            vicky

             Класс 👍😋ароматно🌱

            Оставить комментарий