Печенье шоколадное с цукатами и изюмом

Печенье шоколадное с цукатами и изюмом

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Многогранное печенье, расходится быстро, и хочется еще! Благодаря сливочному маслу рассыпчатое, но в меру, не разваливается. Тесто податливое, с ним приятно работать. В духовке не растекается. Кусочки шоколада чувствуются при откусывании, в меру сладкое. Прекрасно для чаепития и в качестве сладкого подарка.

Рекомендую для печенья изюм или любые сухофрукты/цукаты от бренда ТМ «Семушка».

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы23г
    7.67% от дневной нормы
  • Калории170кКал
    7.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Достать заранее масло, чтобы стало мягким.
    Достать заранее масло, чтобы стало мягким.
  • Шаг 2 Растереть с сахаром.
    Растереть с сахаром.
  • Шаг 3 Вбить яйцо.
    Вбить яйцо.
  • Шаг 4 Изюм промыть, отжать и заранее замочить в лимончелло или другом ликере.
    Изюм промыть, отжать и заранее замочить в лимончелло или другом ликере.
  • Шаг 5 Перенести в будущее тесто вместе с остатками ликера.
    Перенести в будущее тесто вместе с остатками ликера.
  • Шаг 6 Тыквенные цукаты нарезать, если крупные.
    Тыквенные цукаты нарезать, если крупные.
  • Шаг 7 Отправить к изюму.
    Отправить к изюму.
  • Шаг 8 Шоколад 70% порубить крупно.
    Шоколад 70% порубить крупно.
  • Шаг 9 Высыпать к тесту.
    Высыпать к тесту.
  • Шаг 10 Ввести какао и корицу.
    Ввести какао и корицу.
  • Шаг 11 Муку с разрыхлителем.
    Муку с разрыхлителем.
  • Шаг 12 Перемешать состав.
    Перемешать состав.
  • Шаг 13 Из теста слепить полусферы быстро, чтобы не сильно таяло в руках масло.
    Из теста слепить полусферы быстро, чтобы не сильно таяло в руках масло.
  • Шаг 14 Я выпекала партиями на смазанном камне для пиццы 15–18 минут при 180°С.
    Я выпекала партиями на смазанном камне для пиццы 15–18 минут при 180°С.
  • Шаг 15 Вторая партия.
    Вторая партия.
  • Шаг 16 Камень уже горячий, печется быстрее.
    Камень уже горячий, печется быстрее.
  • Шаг 17 Выходит 17 штук приличного размера печенюшек.
    Выходит 17 штук приличного размера печенюшек.
  • Шаг 18 Разлом, как у настоящего песочного печенья, крошек немного.
    Разлом, как у настоящего песочного печенья, крошек немного.
  • Шаг 19 Несем в подарок или приступаем к чаепитию дома.
    Несем в подарок или приступаем к чаепитию дома.
  • Шаг 20 Угощаемся))
    Угощаемся))
Оценить55
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Натали*Лали
    Натали*Лали

     Таня,печенье замечательное!Мягкое,ароматное,с чудесными трещинками на поверхности,как же я из люблю😊😊😊.Пекла с изюмом,курагой и шоколадом.Спонтанно приступила,вообще не планировала печь сегодня.И как-то быстро всё получилось.А вкусно как!!!!Благодарю за рецепт!!!😍😘😘😘👍👍👍

    • ВикторияS
      ВикторияS

       Очень вкусные и душевные печенюшки, Танюш! 😋😍Камень такой для пиццы имеется, но вот печенье на нём выпекать никогда не пробовала)))😊😆

      • elena
        elena

         Татьяна, какие симпатичные печеньки!Да к тому же моё любимое сочетание вишня -шоколад! Ставлю на очередь в приготовление!

        • Лилия Я.
          Лилия Я.

           Танечка,везёт тем,кого вы угощаете😄 Танюш,они мягкие получаются?

          • Лена loneil
            Лена loneil

             Ой какие милые и вкуснющий печеньки , Танечка!😍💋💗💕 такую печеньку с кофейком бы и жизнь пусть подождёт!☝️😂👍🌺🌹

            Оставить комментарий