Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 июля
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADOЭксклюзив от «Едим Дома»!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Печенье шоколадное с цукатами и изюмом

Печенье шоколадное с цукатами и изюмом
Печенье шоколадное с цукатами и изюмом
Печенье шоколадное с цукатами и изюмом
Печенье шоколадное с цукатами и изюмом
Печенье шоколадное с цукатами и изюмом
Печенье шоколадное с цукатами и изюмом
Печенье шоколадное с цукатами и изюмом
Печенье шоколадное с цукатами и изюмом
Печенье шоколадное с цукатами и изюмом
Печенье шоколадное с цукатами и изюмом
Печенье шоколадное с цукатами и изюмом
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
17 персон
 

ОПИСАНИЕ

Многогранное печенье, расходится быстро, и хочется еще! Благодаря сливочному маслу рассыпчатое, но в меру, не разваливается. Тесто податливое, с ним приятно работать. В духовке не растекается. Кусочки шоколада чувствуются при откусывании, в меру сладкое. Прекрасно для чаепития и в качестве сладкого подарка.

Рекомендую для печенья изюм или любые сухофрукты/цукаты от бренда ТМ «Семушка».

Пищевая ценность порции

169
кКал
7%
Белки2 г
Жиры8 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
80 г
1 ст. л.
100 г
1 шт.
1 ч. л.
1 щепотка
2 ст. л.
Добавки
100 г
70 г
1 горсть

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/20

Достать заранее масло, чтобы стало мягким.
Достать заранее масло, чтобы стало мягким.


На весь экран

# шаг 2/20

Растереть с сахаром.
Растереть с сахаром.


На весь экран

# шаг 3/20

Вбить яйцо.
Вбить яйцо.


На весь экран

# шаг 4/20

Изюм промыть, отжать и заранее замочить в лимончелло или другом ликере.
Изюм промыть, отжать и заранее замочить в лимончелло или другом ликере.


На весь экран

# шаг 5/20

Перенести в будущее тесто вместе с остатками ликера.
Перенести в будущее тесто вместе с остатками ликера.


На весь экран

# шаг 6/20

Тыквенные цукаты нарезать, если крупные.
Тыквенные цукаты нарезать, если крупные.


На весь экран

# шаг 7/20

Отправить к изюму.
Отправить к изюму.


На весь экран

# шаг 8/20

Шоколад 70% порубить крупно.
Шоколад 70% порубить крупно.


На весь экран

# шаг 9/20

Высыпать к тесту.
Высыпать к тесту.


На весь экран

# шаг 10/20

Ввести какао и корицу.
Ввести какао и корицу.


На весь экран

# шаг 11/20

Муку с разрыхлителем.
Муку с разрыхлителем.


На весь экран

# шаг 12/20

Перемешать состав.
Перемешать состав.


На весь экран

# шаг 13/20

Из теста слепить полусферы быстро, чтобы не сильно таяло в руках масло.
Из теста слепить полусферы быстро, чтобы не сильно таяло в руках масло.


На весь экран

# шаг 14/20

Я выпекала партиями на смазанном камне для пиццы 15–18 минут при 180°С.
Я выпекала партиями на смазанном камне для пиццы 15–18 минут при 180°С.


На весь экран

# шаг 15/20

Вторая партия.
Вторая партия.


На весь экран

# шаг 16/20

Камень уже горячий, печется быстрее.
Камень уже горячий, печется быстрее.


На весь экран

# шаг 17/20

Выходит 17 штук приличного размера печенюшек.
Выходит 17 штук приличного размера печенюшек.


На весь экран

# шаг 18/20

Разлом, как у настоящего песочного печенья, крошек немного.
Разлом, как у настоящего песочного печенья, крошек немного.


На весь экран

# шаг 19/20

Несем в подарок или приступаем к чаепитию дома.
Несем в подарок или приступаем к чаепитию дома.


На весь экран

# шаг 20/20

Угощаемся))
Угощаемся))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 28
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
4 года назад

Таня,печенье замечательное!Мягкое,ароматное,с чудесными трещинками на поверхности,как же я из люблю😊😊😊.Пекла с изюмом,курагой и шоколадом.Спонтанно приступила,вообще не планировала печь сегодня.И как-то быстро всё получилось.А вкусно как!!!!Благодарю за рецепт!!!😍😘😘😘👍👍👍

Т
Т
4 года назад
Натали*Лали,

Очень полезный,хороший 💯 состав добавок! 💁 Очень рада,👩 что получилось и несколько дней будет у тебя к чаю печенько))) 💃

Лилия Я.
Лилия Я.
6 лет назад

Танечка,везёт тем,кого вы угощаете😄
Танюш,они мягкие получаются?

Т
Т
6 лет назад
Лилия Я.,

Лилечка,спасибо))),🙏 они по структуре на прянички похожи,🍪 если накрытыми держать,а так могут подсохнуть,конечно,но мы не дали))) 😄

Лилия Я.
Лилия Я.
6 лет назад
Т,

Ну и правильно,что не дали😁
У нас тоже,Танечка,редко что-то хранится,всегда"спасатели"😉найдутся!Спасибо за ответ,как прянички-это прекрасно!😍😙😚😙

Виктория
Виктория
6 лет назад

Ооо, шоколад...🤣 Не люблю сладкое, но это печенье восторг! 💋 Угощаюсь без разрешения 😎🤗😋😘

Т
Т
6 лет назад
Виктория,

Да,я только рада угостить,Виктория))) 🙆
Мы всегда половину выпечки раздаём,чтобы побыстрее новое что-то испечь))) 🍰🍹🌞🌻

Виктория
Виктория
6 лет назад
Т,

Ну как и мы же😂 а то двери бы уже расширять надо было 😘

Т
Т
6 лет назад
Виктория,

Ой,да...проблема 🙊...,я спасаюсь "скандинавской ходьбой" тут! 👈

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад

Шоколадный восторг Танюш! Тебе на камне понравилось печь?

Т
Т
6 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка,🌷 в силу неравномерности духовки (верх-низ по-разному печёт),👈камень как-то "устаканивает"свою температуру и мне нравится да...,только маленький диаметр. 👆Он так и называется "для мини пиццы"! 😎🍕

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
Т,

Сейчас есть большие камни для хлеба, они как противни, вот подумываю купить или нет 😎

Т
Т
6 лет назад
Оксана Чуб,

Если есть место на кухне и в планах печь хлеб впредь,тогда,думаю,стоит))) 👆

elena
elena
6 лет назад

Татьяна, какие симпатичные печеньки!Да к тому же моё любимое сочетание вишня -шоколад! Ставлю на очередь в приготовление!

Т
Т
6 лет назад
elena,

Елена,я только рада,на здоровье))) 💁💝👋

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.