Суп с колбасками

Суп с колбасками

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Греет хорошо солнышко, и пытаемся открыть сезон пикников. Дети принесли копченые охотничьи колбаски (жарили на природе на решетке), мы с удовольствием их поели, и вот решила сварить быстрый супчик «с дымком». Такой суп можно приготовить и на ужин.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы27г
    9.00% от дневной нормы
  • Калории171кКал
    7.12% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Морковь крупно натереть.
    Морковь крупно натереть.
  • Шаг 2 Паприку и луковицу нарезать мелко кубиком.
    Паприку и луковицу нарезать мелко кубиком.
  • Шаг 3 Высыпать овощи в кастрюлю с толстым дном.
    Высыпать овощи в кастрюлю с толстым дном.
  • Шаг 4 Обжарить, помешивая.
    Обжарить, помешивая.
  • Шаг 5 Нарезать картофель.
    Нарезать картофель.
  • Шаг 6 Засыпать его в кастрюлю. Залить водой.
    Засыпать его в кастрюлю. Залить водой.
  • Шаг 7 Охотничьи колбаски с гриля нарезать кружочками.
    Охотничьи колбаски с гриля нарезать кружочками.
  • Шаг 8 Переложить в закипевший бульон.
    Переложить в закипевший бульон.
  • Шаг 9 В данном супе я использовала красный рис с сохраненной оболочкой.
    В данном супе я использовала красный рис с сохраненной оболочкой.
  • Шаг 10 Высыпать его в кастрюлю, когда суп нагреется.
    Высыпать его в кастрюлю, когда суп нагреется.
  • Шаг 11 Добавить зелень, соль, перец, чесночный порошок, паприку.
    Добавить зелень, соль, перец, чесночный порошок, паприку.
  • Шаг 12 Для усиления аромата я использовала жареный сушеный лук — 1 ст. л.(продается в отделах восточной кухни).
    Для усиления аромата я использовала жареный сушеный лук — 1 ст. л.(продается в отделах восточной кухни).
  • Шаг 13 Варим суп до готовности риса и картофеля.
    Варим суп до готовности риса и картофеля.
  • Шаг 14 Я варила 25 минут, выключила и настояла под крышкой.
    Я варила 25 минут, выключила и настояла под крышкой.
  • Шаг 15 При подаче предлагаем сметану.
    При подаче предлагаем сметану.
  • Шаг 16 Вот такой «пикниковский» густой супчик получился!
    Вот такой «пикниковский» густой супчик получился!
Оценить55
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Снежинка Татьяна
    Снежинка Татьяна

     Танюша, представляю какой аромат😋😇

    • НАТАЛИ
      НАТАЛИ

       Очень сытно и ароматно , с копченной колбаской😋🍵👍

      • Наталья
        Наталья

         Люблю такие незатейливые домашние супы😍😋

        • Виктория
          Виктория

           Как же вкусно получилось, дымком запахло 😋😊

          • Лена loneil
            Лена loneil

             Ого, Танечка, у вас сезон пикников уже начинается😳😜😃 а у нас снега...❄️❄️ Но с твоим супом все нипочём! Вкусно - только одно слово👌👍🤤🤤🤤

            Оставить комментарий