Обжаривайте зразы в масле до золотистой корочки при среднем нагреве масла. Готовые зразы выкладывайте на бумажные полотенца. Не бойтесь готовить во фритюре, если удерживать правильную температуру нагрева масла, оно не будет гореть и выделять вредные канцерогены. А благодаря тому, что на поверхности сразу образуется корочка, препятствующая впитыванию масла, зразы получаются не такие жирные, как при обжаривании на сковороде.
Ирина, очень вкусно! Во фритюре ещё и красиво 👍
Виктория спасибо за внимание. Во фритюре аппетитнее получается.
Сытно и нарядно получилось! 👍
🌷 Спасибо Оксана. И вкусно😉