Салат с булгуром и морской капустой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Легкий и сытный салат, может стать для вас обедом или ужином.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- булгур ТМ «Националь»230г
- лук репчатый1шт.
- уксус 9%2ст. л.
- помидоры1шт.
- перец болгарский0.5шт.
- капуста морская120г
- яйца куриные2шт.
- Заправка
- соль2щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- растительное масло2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы75г25.00% от дневной нормы
- Калории584кКал24.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для начала нужно сварить булгур. Я использую булгур ТМ «Националь». Варю, как рассказано на упаковке. В кастрюльке разогреть 1 ч. л. растительного масла, на среднем огне обжарить булгур в течении 2 минут, залить водой и варить 15 минут, посолив. Расчет крупы такой: на 1 стакан крупы — 2 стакана воды. - Шаг 2
Вот такой булгур получается. Кстати, дети полюбили у меня есть его на гарнир, сказали, что он вкуснее риса! - Шаг 3
Лук нарезать мелко и замариновать в уксусе на 5 минут. Слить уксус. - Шаг 4
Помидор и перец нарезать произвольно. - Шаг 5
Смешать булгур, помидор, перец, маринованный лук. Добавить морскую капусту (у меня консервированная). Перемешать. - Шаг 6
Посолить, поперчить и заправить маслом. Украсить четвертинками отварного яйца. Для меня этот салат стал прекрасным легким ужином. Приятного аппетита!
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Мягкое и эластичное": тесто для вареников и пельменей теперь делаю только так — супер-рецепт из коллекции "Едим Дома"
Вызывает воспаление даже у здоровых людей: этот популярный "диетический" продукт вовсе не безобиден — ученые
Лучше борща съесть: диетолог Гинзбург заявил, чем плох азиатский рамен
Комментарии
6Правильный салатик и вкуснючий!
Оксаночка,такой сочный и сытный салатик мне нравится! 🙆
Оксаночка, салатика такого супер полезного есть ещё в закромах!🥗😋😋 я бы не отказалась с удовольствием!😻
Вкусный и полезный салатик 😋 я бы его с удовольствием на ужин съела 😉
Отличный салат, Оксаночка👍, морскую капусту едим килограммами 😊 так что пригодится новый салатик 😍😍😍