Жареные колбаски с сопровождением
Описание рецепта
Предлагаю угоститься аппетитной сковородочкой с жареными колбасками в сопровождении ароматных шампиньонов и помидорок черри. При обжарке колбасок выделяются вкусы и
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- колбаски для жарки200г
- шампиньоны300г
- помидоры черри250г
- оливковое масло1ст. л.
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- паприка красная молотая0.5ч. л.
- сахар1щепотка
- горчица с зернами1ст. л.
- тимьян1щепотка
- базилик свежийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры40г50.00% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории476кКал19.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На сковороде разогреть масло, выложить колбаски (у меня итальянская колбаска под экзотическим названием сальсичча). Колбаски могут быть подобраны на ваш вкус, для следящих за фигурой идеально подойдут колбаски из курятины или идюшатины. Обжарить в течении нескольких минут.
- Шаг 2
Выложить к колбаскам шампиньоны, нарезанные на половинки или мельче, в зависимости от их размера.
- Шаг 3
В процессе жарки посолить, поперчить, посыпать порошком красной сладкой паприки и щепоткой сахара.
- Шаг 4
Через несколько минут добавить помидоры, листики тимьяна. Жарить еще несколько минут.
- Шаг 5
В конце добавить ложку зернистой горчицы, размешать и снять с огня. У меня горчица по этому рецепту ссылка на рецепт
- Шаг 6
При подаче посыпать листьями базилика.
- Шаг 7
Приятного!