Тосты с авокадо

Как же я люблю этот чудесный фрукт, хотя до последнего думала, что авокадо — овощ. В магазине меня тянет к холодильнику, где они продаются. Я человек–авокадо)  
Во фруктовых и овощных салатах — да. С соленой рыбкой или тунцом — очень вкусно. Тосты с яйцом, творожным сыром и обязательно с авокадо!
Есть несколько секретов: если вы купили твердый экземпляр, то хорошо дозреет он в теплом месте. А еще его можно положить в один ящик с яблоками (так сказала мне продавец на рынке), они так делают, чтобы авокадо быстрее поспел. И смотрите, что бы при покупке не было темных пятен, вероятнее всего внутри он окажется тоже с пятнами. И еще один проверенный мной совет: если вы собираетесь скушать только половину авокадо, из второй половины не вынимайте косточку, так продукт дольше не потемнеет.

Идея для завтрака или перекуса! Прошу прощения, что без пошаговых фото.