Пирог «Пахлава»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Любителям восточных сладостей посвящается. Простой в приготовлении пирог-пахлава из теста фило. Ореховая начинка и сладкий медовый сироп! Равнодушных не останется!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Пирог:
- сливочное масло150г
- грецкие орехи250г
- фисташки150г
- сахар коричневый75г
- корица1ч. л.
- сахар150г
- яйца куриные2шт.
- тесто фило500г
- мед75мл
- лимоны1шт.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории715кКал29.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 170°C. Большую прямоугольную форму смазать маслом. Оставшееся масло растопить. - Шаг 2
Грецкие орехи перебрать, чтобы в пирог не попали скорлупа и перегородки. Фисташки очистить. Орехи измельчить, немного отложить для украшения. В миске соединить орехи, коричневый сахар, корицу и 50 г обычного сахара. Яйца взбить слегка, добавить к орехам. Также добавить 100 г растопленного масла. Перемешать. - Шаг 3
Выкладывать листы теста в форму так, чтобы немного оставались свисать края. Каждый слой-два смазывать растопленным маслом. Выложить так половину теста. - Шаг 4
Выложить половину начинки. Распределить по всей форме. Выложить оставшуюся часть теста, смазывая каждый слой-два. - Шаг 5
Выложить оставшуюся начинку, завернуть края теста наверх. Выпекать 45 минут. - Шаг 6
В сотейнике смешать оставшийся сахар, мед, сок лимона и 100 мл воды. Довести до кипения, варить 5–10 минут. - Шаг 7
Готовый пирог полить сиропом и остудить. - Шаг 8
Посыпать отложенными орехами. Нарезать и подавать. Приятного аппетита!
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Комментарии
2Леночка, как просто, как вкусно, и так красиво, отличный пирог!😍👏
О! На заметку! Интересно...