+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свинина, запеченная в горчице
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
39
100831
0
Реклама
Рецепт дня

Рулет из индейки с шампиньонами

Рулет из индейки с шампиньонами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Пряный, сочный и ароматный рулет из индейки с шампиньонами в хрустящей корочке из бекона. Апельсин придает сладость, брусника — кислинку,  шампиньоны — сочность, анис — незабываемый аромат. Это блюдо можно подать на ужин, а можно и на праздничный стол. Рецепт простой, а результат потрясающий. Я использовала грудку индейки, вы можете взять бедро индейки или курицу.

Пищевая ценность порции
387
кКал
16%
Белки33 г
Жиры25 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
8 %
5 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
700 г
300 г
300 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
50 г
по вкусу
по вкусу
1 шт.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 звездочка
3 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/15
Грудку индейки разрезаем на 3 части.
Грудку индейки разрезаем на 3 части.
На весь экран
шаг 2/15
Тонко отбиваем.
Тонко отбиваем.
На весь экран
шаг 3/15
Выкладываем бекон на пергаментную бумагу. С помощью нее удобно сворачивать рулет.
Выкладываем бекон на пергаментную бумагу. С помощью нее удобно сворачивать рулет.
На весь экран
шаг 4/15
На бекон укладываем отбитую индейку.
На бекон укладываем отбитую индейку.
На весь экран
шаг 5/15
Грибы режем пластинками и обжариваем на растительном масле. Несколько пластинок оставляем для подачи.
Грибы режем пластинками и обжариваем на растительном масле. Несколько пластинок оставляем для подачи.
На весь экран
шаг 6/15
Посыпаем индейку сухими специями. Польем соком половинки апельсина.
Посыпаем индейку сухими специями. Польем соком половинки апельсина.
На весь экран
шаг 7/15
Выложим бруснику.
Выложим бруснику.
На весь экран
шаг 8/15
Далее шампиньоны.
Далее шампиньоны.
На весь экран
шаг 9/15
Посыпаем свежим укропом.
Посыпаем свежим укропом.
На весь экран
шаг 10/15
В завершении — натертый твердый сыр.
В завершении — натертый твердый сыр.
На весь экран
шаг 11/15
Формируем рулет. Выкладываем на противень с решеткой.
Формируем рулет. Выкладываем на противень с решеткой.
На весь экран
шаг 12/15
Смазываем соусом барбекю наш рулет. В целую половинку апельсина воткнем звездочку аниса, в выжатую — лавровый лист.
Смазываем соусом барбекю наш рулет. В целую половинку апельсина воткнем звездочку аниса, в выжатую — лавровый лист.
На весь экран
шаг 13/15
Выпекать рулет будем недолго, но при высокой температуре. Нам надо, чтобы бекон карамелизировался, а индейка осталась сочной. Выпекаем 20–25 минут при 220°C. Вынимаем рулет из духовки и порционно нарезаем.
Выпекать рулет будем недолго, но при высокой температуре. Нам надо, чтобы бекон карамелизировался, а индейка осталась сочной. Выпекаем 20–25 минут при 220°C. Вынимаем рулет из духовки и порционно нарезаем.
На весь экран
шаг 14/15
Я подавала рулет с соусом терияки и соусом из манго.
Я подавала рулет с соусом терияки и соусом из манго.
На весь экран
шаг 15/15
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
Наталья
Наталья
2 года назад

Викуль,большое тебе спасибо,что поделилась таким шедевром😍рулет просто бесподобный! 👍фото приложила

Виктория
Виктория
2 года назад
Наталья,

Наташенька, я всегда переживаю, вдруг что-то не так написала, мощность плиты разная 🤔 Очень красивый фотоотчет, спасибо огромное 😍 😘 💋 Надеюсь, что рецепт не разочаровал 💕Супер аппетитно 👌 Молодчина, Натусик 😘😍♥️

НАТАЛИ
НАТАЛИ
2 года назад

Вика... убила наповал... какой рулетик!!! 😋😋😋 Так как я первая, забираю его весь...😃

Виктория
Виктория
2 года назад
НАТАЛИ,

Наташенька, сегодня он по праву твой, забирай 😘 😋 🤗

Наталья Андреева
Наталья Андреева
2 года назад
НАТАЛИ,

Эх,а я опоздала как всегда! Очень аппетитный рулетик! 😋😋😋

Виктория
Виктория
2 года назад
Наталья Андреева,

Наташенька, ну что опоздала-то, как я тебе рада😘 Угощайся 💞

Наталья Андреева
Наталья Андреева
2 года назад
Виктория,

Спасибо, Викуля! 😘🌸🌸🌸

НАТАЛИ
НАТАЛИ
2 года назад
Виктория,

Спасибо Викуль! 😋😘 поздравляю с РД!🌷🌷🌷 👍😍

НАТАЛИ
НАТАЛИ
2 года назад
Наталья Андреева,

Натусь,я поделюсь 😃🍰

Наталья
Наталья
2 года назад

Красивое блюдо и эффектная подача😍

Виктория
Виктория
2 года назад
Наталья,

Наталья, спасибо, рада что блюдо понравилось 💞🤗

Лена loneil
Лена loneil
2 года назад

Викуля, брависсимо 💝👏👍💐 с рецептом дня🌺🌿💐

Виктория
Виктория
2 года назад
Лена loneil,

Леночка, спасибо за голос и за поздравление 🤗😘 Я очень рада 👍 Это действительно здорово, когда рецепт нравится 💞💕😍

julika
julika
2 года назад

Шикарный рулетик👏💕💐💐💐 Очень 😋😋😋

Виктория
Виктория
2 года назад
julika,

Юля, спасибо 😘 Заходи в гости 🤗

Показать еще комментарии