Видеорецепты по теме
Горшочки с говядиной, фасолью и овощами
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Вкуснейший вариант сытного и питательного обеда или ужина.
Благодаря томлению в горшочке мясо получается нежнейшим, фасоль придает блюду дополнительную сытность, в то же время блюдо получается диетическим и полезным — идеально для весенней поры!
Участник конкурса
Конкурс рецептов
«Еда без вреда!» с Акку-ЧекПищевая ценность порции
925
кКалл
39%
| Белки | 79 г |
| Жиры | 41 г |
| Углеводы | 61 г |
% от дневной нормы
20 %
8 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 800 г |
| 300 г |
| 2 шт. |
| 400 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Красную фасоль замочить на 3–4 часа (лучше на ночь). Отварить фасоль до готовности согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 2
Говядину нарезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 3
Лук мелко нарезать.
На весь экран
шаг 4
В глубокой сковороде (у меня вок) на оливковом масле обжарить нарезанный лук, затем добавить мяса, немного обжарить.
На весь экран
шаг 5
Тем временем нарезать грибы небольшими пластинами, добавить в сковороду к луку и мясу, немного обжарить.
На весь экран
шаг 6
Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 7
Добавить перец в сковороду, обжаривать 4–5 минут.
На весь экран
шаг 8
Помидоры нарезать кубиками (я для контраста взяла желтые), добавить в сковороду, обжарить в течение нескольких минут. Мясо и овощи посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 9
Закладываем мясо и фасоль в горшочки. У меня было два варианта.
Вариант №1. В горшочек выкладываем немного мяса с овощами, далее на мясо выкладываем слой фасоли, на фасоль опять выкладываем мясо с овощами. Получается как бы фасолевая прослойка.
Вариант №2. Фасоль добавляем в сковороду к мясу и овощам, перемешиваем, а потом выкладываем в горшочек. Оба варианта очень вкусны.
Вариант №1. В горшочек выкладываем немного мяса с овощами, далее на мясо выкладываем слой фасоли, на фасоль опять выкладываем мясо с овощами. Получается как бы фасолевая прослойка.
Вариант №2. Фасоль добавляем в сковороду к мясу и овощам, перемешиваем, а потом выкладываем в горшочек. Оба варианта очень вкусны.
На весь экран
шаг 10
В каждый горшочек налить немного воды (около 50 мл), закрыть горшочки крышкой, томить в разогретой до 180°C духовке в течение часа.
На весь экран
шаг 11
При подаче посыпать зеленью! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
вкусно, пальчики оближешь🙌
Класс!!! И вкусно, и полезно и красиво.
Обожаю мясо в горшочках,Наташа!Остаюсь🙋🙋🙋
Наташенька, спасибо! Угощайся на здоровье! 🌸🌸🌸