Шоколадно-банановое мороженое
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень интересный и довольно диетический рецепт мороженого. Такое мороженое по консистенции не отличается от сливочного и не образует кристаллов льда. Банан чувствуется нерезко, где-то на заднем плане.
Слово редактора
Мороженое из бананов — отличная альтернатива классическому сливочному, особенно в жаркие дни. Благодаря использованию замороженных бананов десерт получается нежным и кремовым, без кристалликов льда. Какао добавляет лёгкую горчинку и подчёркивает шоколадный вкус. Такое мороженое можно разнообразить, добавив орехи, семена чиа или немного мёда — экспериментируйте и находите свои идеальные сочетания! Десерт прекрасно подойдёт для семейного ужина или дружеской встречи.Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории132кКал5.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Инна БИА
P
piter122007
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бананы очистить, нарезать дольками.Выбирайте спелые, но не переспевшие бананы — так мороженое будет слаще и ароматнее. - Шаг 2
Нарезанные бананы сложить в пакет и убрать на несколько часов в морозильную камеру.Чтобы бананы равномерно замерзли, разложите их в пакете в один слой. Это ускорит процесс заморозки и улучшит текстуру мороженого. - Шаг 3
Спустя отведенное время вытащить бананы из морозилки, сложить в чашу блендера и начать взбивать замороженные бананы до образования гладкой, пюреобразной массы.Если масса получается слишком густой, добавьте немного йогурта или молока — так будет легче добиться однородной консистенции. - Шаг 4
Добавить какао и густой йогурт, снова взбить блендером до однородности. Вместо йогурта также можно использовать густую сметану или мягкий творожок.Какао можно заменить на растопленный шоколад для более насыщенного вкуса. Убедитесь, что йогурт хорошо охлаждён — так мороженое получится более плотным. - Шаг 5
Мороженое готово к употреблению. Его можно съесть сразу или убрать в контейнер и заморозить.Если планируете хранить мороженое, используйте герметичный контейнер — так оно не впитает посторонние запахи из морозилки. - Шаг 6
Такое мороженое по консистенции не отличается от сливочного и не образует кристаллов льда. Очень вкусно подавать с ягодами и листочками мяты. Приятного аппетита!
На заметку
Готовое шоколадно-банановое мороженое лучше всего хранить в морозильной камере в контейнере с плотной крышкой до 2 недель. Перед подачей дайте мороженому немного оттаять — так оно станет более нежным. Для более насыщенного шоколадного вкуса можно увеличить количество какао до 4–5 чайных ложек.Оценить55
0
Комментарии
3Я давно засматривалась на рецепты домашнего мороженного. Но что-то всё откладывала... Ваш рецепт привлёк простотой и минимальным количеством ингредиентов! Я его ещё сократила!!! Приготовила из абрикосов и кисломолочного напитка Снежок! Получилось нежно и вкусно!!! Мое фото элементарное и на скорую руку - очень уж хотелось Вас порадовать!
Очень быстрый и не хлопотный рецепт👍 и как вкусно!!😋😇😍🍦🍦🍦
Наташа, цвет какой красивый у мороженого🍧🍫, так доступно🍌, надо попробовать ))😍🙋👍