Оладьи из шпината с лососем и сыром

Оладьи из шпината с лососем и сыром

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Оладьи любят все — это всегда удачный завтрак. Мои «зеленые» оладушки можно подать и на ужин, и в качестве основы под закуску из рыбы. Шпинат нейтральный и не чувствуется, только дает усиленный цвет.

Получилось 9 штук.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы22г
    7.33% от дневной нормы
  • Калории406кКал
    16.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Разморозить шпинат или использовать свежий. Поместить его в растопленное масло.
    Разморозить шпинат или использовать свежий. Поместить его в растопленное масло.
  • Шаг 2 Влить молоко.
    Влить молоко.
  • Шаг 3 Вбить яйцо, посолить.
    Вбить яйцо, посолить.
  • Шаг 4 Ввести оба вида муки с разрыхлителем.
    Ввести оба вида муки с разрыхлителем.
  • Шаг 5 Нашинковать мелко лук.
    Нашинковать мелко лук.
  • Шаг 6 Поджарить до золотистости.
    Поджарить до золотистости.
  • Шаг 7 Перенести лук в тесто.
    Перенести лук в тесто.
  • Шаг 8 Смешать и жарить по 4 оладьи.
    Смешать и жарить по 4 оладьи.
  • Шаг 9 Перенести готовые оладьи на салфетку.
    Перенести готовые оладьи на салфетку.
  • Шаг 10 Для подачи нашинковать пекинку или айсберг.
    Для подачи нашинковать пекинку или айсберг.
  • Шаг 11 Посыпать каждую оладью капустой.
    Посыпать каждую оладью капустой.
  • Шаг 12 Моцареллу нарезать на полоски.
    Моцареллу нарезать на полоски.
  • Шаг 13 На капусту положить ломтик моцареллы и кусочки рыбы (норвежский лосось).
    На капусту положить ломтик моцареллы и кусочки рыбы (норвежский лосось).
  • Шаг 14 Припорошить укропом и перцем.
    Припорошить укропом и перцем.
  • Шаг 15 Подавать на завтрак или перекус. Такое сочетание очень подходит к малосольной рыбке.
    Подавать на завтрак или перекус. Такое сочетание очень подходит к малосольной рыбке.
  • Шаг 16 Если нет рыбы и сыра, приготовьте яйцо пашот и подайте сверху, тоже будет вкусно.
    Если нет рыбы и сыра, приготовьте яйцо пашот и подайте сверху, тоже будет вкусно.
  • Шаг 17 Угощаемся!
    Угощаемся!
Оценить44
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • ИД
    Ирина Дрозд

     Сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Вкуснотища, пальчики оближешь! Гости умяли за один присест. Наконец, нашла выход, как накормить ребенка шпинатом: так есть не будет, а в оладьях очень хорошо идет. Еще интересные рецепты оладьев беру здесь: https://academy.oetker.ru/oladi/ Пробовала и с квашеной капустой, и с тыквой - сытно, вкусно и просто.

    • ЭLENA
      ЭLENA

       Ох и вкусные, аппетитные оладушки, Танечка! 👍А с рыбкой...ммм...вкуснота!😋👏

      • vicky
        vicky

         Самодостаточное блюдо 😋😘

        • Елена
          Елена

           Танечка пришла, аппетитные оладушки принесла, такие зелененькие, веселенькие, а рыбка как дополнение к оладушкам вообще супер, свежо и вкусно😍😇🌞🍀🌿👏

          Оставить комментарий