Бутерброды «футбольный мяч»
Описание рецепта
Каждый день ЧМ–2018 приносит нам много новых сюрпризов. Хочется посмотреть как можно больше матчей, узнать больше футбольных новостей. Чтобы быть в курсе всех событий, не тратьте много времени у плиты. Приготовьте простой и сытный бутерброд: забейте автогол собственному голоду. И вперед, на просмотр футбольных баталий ЧМ–2018!
Слово редактора
Бутерброды «футбольный мяч» — отличное решение для быстрого и сытного перекуса. Такое блюдо не только утолит голод, но и поднимет настроение благодаря оригинальному виду. Чернослив добавит бутербродам лёгкую сладость и интересную текстуру, а свежие помидоры и салат — сочность. Подавайте их на дружеских посиделках или во время просмотра спортивных событий — такие бутерброды станут отличным дополнением к компании и не отнимут много времени на приготовление.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб для сэндвичей5кусок
- сыр плавленый100г
- помидоры2шт.
- салат5лист
- карбонад5кусок
- майонез легкий5ст. л.
- сыр пластинками150г
- чернослив без косточек5шт.
Пищевая ценность
- Белки54г60.00% от дневной нормы
- Жиры79г98.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории1040кКал43.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тостовый хлеб (у меня с семенами льна и подсолнечника) смазать плавленым сыром.
Плавленый сыр лучше предварительно немного размягчить в микроволновке — так он легче распределяется по хлебу и не рвёт его.
- Шаг 2
Помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкими пластинками и уложить поверх сыра.
Для более эстетичного вида нарежьте помидоры максимально тонко — так они не будут сильно выступать над поверхностью бутерброда.
- Шаг 3
На помидоры выложить майонез и распределить по всей поверхности.
Майонез можно слегка взбить вилкой, чтобы он стал более воздушным и легче распределялся по поверхности.
- Шаг 4
Листья салата вымыть, обсушить и положить на майонез (класть только зеленую часть листа, белые концы оборвать).
Листья салата обязательно хорошо обсушите, иначе избыточная влага может сделать бутерброд слишком мокрым.
- Шаг 5
Две пластины сыра сложить встык друг к другу, на них положить кружок карбонада. Обвести форму круга на сыре.
Чтобы сыр легче резался, можно немного охладить его в холодильнике — так он будет держать форму и не крошиться.
- Шаг 6
Уложить полукруги сыра на кружок карбонада. Так поступить со всеми кружками. Из оставшихся частей сыра вырезать различные округлые фигуры и также уложить их на кружки карбонада.
При вырезании фигур из сыра старайтесь делать края максимально ровными — это улучшит внешний вид бутербродов.
- Шаг 7
Чернослив вымыть, залить на 5 минут горячей водой. Воду слить, чернослив обсушить. Из кусочков чернослива вырезать шестиугольники и уложить из поверх сыра, чтобы было похоже на футбольный мяч, маленькие обрезки уложить по бокам.
Чернослив можно предварительно замочить не только в горячей, но и в тёплой воде с добавлением немного сахара — он станет мягче и слаще.
- Шаг 8
Кружки карбонада с сыром и черносливом выложить на тарелку и поставить на 30 секунд в микроволновку при полной мощности.
В микроволновке следите, чтобы сыр не перегрелся и не потечёт — 30 секунд должно быть достаточно для лёгкого расплавления.
- Шаг 9
Наши «футбольные мячики» готовы! Выложить их на бутерброды поверх салатных листьев — это футбольное поле. Всем приятного перекуса! Продолжаем болеть!
На заметку
Бутерброды лучше подавать сразу после приготовления — так они будут наиболее вкусными и хрустящими. Если нужно приготовить заранее, храните в холодильнике в закрытом контейнере до 6 часов, но учтите, что хлеб может немного размокнуть. Для более яркого вкуса можно добавить немного острого перца или заменить майонез на соус песто.