Салат с дыней, инжиром и брынзой

Салат с дыней, инжиром и брынзой

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Один из моих любимых летних салатов, который я всегда готовлю в сезон созревания инжира и дынь. Сочная дыня, сладкий медовый инжир в союзе с соленым сыром, хрустящим салатным луком и пряной заправкой не оставят вас равнодушными. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы35г
    11.67% от дневной нормы
  • Калории342кКал
    14.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Каждое лето я езжу в Болгарию к родственникам и заранее предвкушаю, как буду лакомиться любимым салатом. Инжир здесь растет везде, в том числе и рядом с домом, где живем мы. И вот, наконец-то, настал момент его созревания. А соседка как раз привезла из деревни спелую болгарскую дыню. Значит пришло время готовить наш салатик. Так что приступаем.

    Каждое лето я езжу в Болгарию к родственникам и заранее предвкушаю, как буду лакомиться любимым салатом. Инжир здесь растет везде, в том числе и рядом с домом, где живем мы. И вот, наконец-то, настал момент его созревания. А соседка как раз привезла из деревни спелую болгарскую дыню. Значит пришло время готовить наш салатик. Так что приступаем.

  • Шаг 2 Листья салата, инжир промыть и обсушить. Листья салата нарвать руками и сложить в плоскую салатницу или просто выложить на блюдо.

    Листья салата, инжир промыть и обсушить. Листья салата нарвать руками и сложить в плоскую салатницу или просто выложить на блюдо.

  • Шаг 3 Сладкий салатный лук нарезать полукольцами. Выложить на листья салата.

    Сладкий салатный лук нарезать полукольцами. Выложить на листья салата.

  • Шаг 4 Дыню также нарезать кубиками и равномерно выложить на листья салата.

    Дыню также нарезать кубиками и равномерно выложить на листья салата.

  • Шаг 5 Инжир нарезать дольками и выложить на листья салата к дыне и луку.

    Инжир нарезать дольками и выложить на листья салата к дыне и луку.

  • Шаг 6 Брынзу (можно заменить сыром фета) нарезать кубиками и также равномерно выложить на блюдо.

    Брынзу (можно заменить сыром фета) нарезать кубиками и также равномерно выложить на блюдо.

  • Шаг 7 Для заправки смешать оливковое масло, мед, винный уксус и зерненую горчицу.

    Для заправки смешать оливковое масло, мед, винный уксус и зерненую горчицу.

  • Шаг 8 Заправляем наш салат и наслаждаемся вкусом лета! Такой салатик частенько заменяет мне полноценный обед. Приятного аппетита!

    Заправляем наш салат и наслаждаемся вкусом лета! Такой салатик частенько заменяет мне полноценный обед. Приятного аппетита!

Оценить52
0

Автор рецепта

Наталья АндрееваНаталья Андреева,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Лилия Я.
    Лилия Я.

    Какая яркость и сочность!Обалденный салатик,Наташенька!Отличный вариант обеда в жаркий день👍🔝😎

    • ЭLENA
      ЭLENA

      Тоже люблю такие вкусовые сочетания!👍 Забрала, буду пробовать!😋🍴

      Оставить комментарий