+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Абрикосовое варенье

Абрикосовое варенье
Подготовка
3 часа
 
Приготовление
8 часов
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Делаю вкусные заготовки на зиму! Вы со мной? Тогда начинаем с абрикосов, после клубники — это второе любимое варенье у меня в семье. В прошлом году не успела сделать страдали всю зиму, теперь исправляюсь. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
1329
кКалл
56%
Белки3 г
Жиры0 г
Углеводы299 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
21 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1200 г
1200 г
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Абрикосы хорошо вымыть, разрезать пополам, удалить косточки.
Абрикосы хорошо вымыть, разрезать пополам, удалить косточки.
На весь экран
шаг 2
Засыпать сахаром, аккуратно встряхнуть и оставить на 3–4 часа до появления сока.
Засыпать сахаром, аккуратно встряхнуть и оставить на 3–4 часа до появления сока.
На весь экран
шаг 3
Вот видно, что сок из абрикосов появился и можно начинать варку.
Вот видно, что сок из абрикосов появился и можно начинать варку.
На весь экран
шаг 4
Дать варенью закипеть, аккуратно деревянной ложкой размешать. Варить 2–3 минуты до растворения сахара. Оставить остывать на 6–8 часов, накрыв чистым полотенцем.
Дать варенью закипеть, аккуратно деревянной ложкой размешать. Варить 2–3 минуты до растворения сахара. Оставить остывать на 6–8 часов, накрыв чистым полотенцем.
На весь экран
шаг 5
Закипятить варенье второй раз. Когда закипит, добавить лимонную кислоту, перемешать. Выключить огонь.
Закипятить варенье второй раз. Когда закипит, добавить лимонную кислоту, перемешать. Выключить огонь.
На весь экран
шаг 6
Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам, закрыть удобным способом. Закатать или накрыть капроновыми крышками.
Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам, закрыть удобным способом. Закатать или накрыть капроновыми крышками.
На весь экран
шаг 7
Хранить в прохладном месте.
Хранить в прохладном месте.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Sенечка
Sенечка
15.07.2018 12:43:22

Обожаю абрикосовое😋😋😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
15.07.2018 13:06:38
Sенечка,

😍💖💖💖

ЭLENA
ЭLENA
15.07.2018 00:25:21

Оксаночка, конечно с тобой! 🙋Абрикосового варенья в прошлом году закрыла всего несколько маленьких баночек 😭и они ушли сразу же! 😋Еще в этом году хочу закрыть компот абрикосовый концентрированный (ох люблю...все из детства идет💗), благо большой урожай абрикос надвигается!!!🍑👏👏

Оксана Чуб
Оксана Чуб
15.07.2018 13:06:24
ЭLENA,

Круто, что наши вкусы совпадают! Леночка жди рецепт джема, постараюсь завтра опубликовать😍💖

Simona
Simona
14.07.2018 23:11:49

Оксана, солнечное варенье!🍑🌞🌻😋А у нас урожай абрикосов был большой, я клала мало сахара, т. к. сладкие,и больше уваривала, у меня получилось как повидло, но тоже вкусно.😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
15.07.2018 13:05:33
Simona,

Мои абрикосы не очень сладкие были, джем будет попозже) тоже делала 😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.07.2018 18:52:28

У нас в 1 очередь абрикосовое, потом вишневое😋😊

Оксана Чуб
Оксана Чуб
15.07.2018 13:04:51
Снежинка Татьяна,

Классно, а я люблю вишнёвый компот! 😀😋

vicky
vicky
14.07.2018 17:02:56

А у меня с прошлого года осталось, но я опять сварила)), люблю абрикосовое 😋🍑а вот с клубникой 🍓что-то замешкалась))

Оксана Чуб
Оксана Чуб
14.07.2018 17:47:14
vicky,

У нас обычно клубнику съедают так, и варим только когда уже не влезает) а тут уехали с дачи на неделю, есть некому, мама варенья наварила😀

vicky
vicky
14.07.2018 20:53:02
Оксана Чуб,

Вот вот)) мы её в этом году наелись, никак не остановимся 🍓🍓🍓и вкусная она сейчас такая, что даже жалко в кастрюлю отправлять...

ЭLENA
ЭLENA
15.07.2018 00:30:56
vicky,

А я с клубникой, можно сказать, в последний вагон успела заскочить - еле-еле успела!😋🚃