Помидорный салат с сыром
Описание рецепта
Надоел каждодневный салат из помидоров и огурцов? Тогда вот простейший сырно-помидорный салат для жарких дней. Идея от Оли (Демурия), я лишь заменила сыр на местный с зеленью и чесноком.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры3шт.
- сыр полутвердый2горсть
- лук репчатый0.5головка
- лук зеленый1горсть
- хмели-сунелипо вкусу
- сольпо вкусу
- оливковое масло Extra Virginпо вкусу
- салатпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории148кКал6.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Берем 3 стандартных помидора или один крупный.
- Шаг 2
Разрезать на шайбочки.
- Шаг 3
Лук измельчить.
- Шаг 4
В оригинале был сыр сулугуни, у меня латвийский пикантный сыр с чесноком.
- Шаг 5
Он тоже хорошо натирается, хотя не относится к твердым сырам.
- Шаг 6
Сборка салата: выложить помидор ровным слоем на плоскую тарелку.
- Шаг 7
Соль, приправа.
- Шаг 8
Репчатый лук немного.
- Шаг 9
Часть сыра.
- Шаг 10
Сбрызнуть оливковым маслом. Для этого удобно воспользоваться бутылочкой с распылителем.
- Шаг 11
Так делаем 2–3 слоя.
- Шаг 12
Салатные листья можно положить на дно тарелки, но я забыла и пристроила рядом.
- Шаг 13
Сразу подаем салат на летний ужин или обед, так как в жару горячего совсем не хочется.
- Шаг 14
Вот так подаем порционно салат-закусочку.
- Шаг 15
При необходимости сделать за час до подачи и держать в холодильнике.
- Шаг 16
Угощаемся!
