+ 1000
+ 1000

Сливочный суп-пюре с семгой

Ингредиенты
стейк семги 300г
картофель 4-5шт. среднего размера
помидоры 4 шт.
морковь 1 крупная
луковица 2 шт.
сливки 20% (молоко менее жирный вариант)
масло растительное для обжарки
специи для рыбы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Стейк семги очистить от кожи и костей, отварить в небольшом количестве воды с добавлением луковицы, приправы для рыбы и соли. Стейк отложить, луковицу выкинуть. В бульоне (количество зависит от желаемой густоты супа) отварить резаные картофель и морковь. На растительном масле обжарить лук, затем добавить помидоры, очищенные от кожицы. Разобрать семгу, добавить в отваренные овощи и взбить блендером, добавить сливки (либо молоко, чтобы суп был менее жирным), подсолить по вкусу. Далее поставить суп потомится на слабом огне минут на 5-10. Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Andre
Andre
8 лет назад

При сервировке добавил щепотку черного перца из мельницы и дольку лимона в каждую тарелку, что неплохо подчеркнуло рыбный вкус супа. За рецепт большое спасибо, добавил в свою книгу.

Pretty Girl
Pretty Girl
10 лет назад

сегодня его готовила.просто потрясающе))) спасибо)))