+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сливочный суп-пюре с семгой

Сливочный суп-пюре с семгой
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

стейк семги 300г
картофель 4-5шт. среднего размера
помидоры 4 шт.
морковь 1 крупная
луковица 2 шт.
сливки 20% (молоко менее жирный вариант)
масло растительное для обжарки
специи для рыбы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Стейк семги очистить от кожи и костей, отварить в небольшом количестве воды с добавлением луковицы, приправы для рыбы и соли. Стейк отложить, луковицу выкинуть. В бульоне (количество зависит от желаемой густоты супа) отварить резаные картофель и морковь. На растительном масле обжарить лук, затем добавить помидоры, очищенные от кожицы. Разобрать семгу, добавить в отваренные овощи и взбить блендером, добавить сливки (либо молоко, чтобы суп был менее жирным), подсолить по вкусу. Далее поставить суп потомится на слабом огне минут на 5-10. Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Andre
Andre
04.01.2013 03:28:45

При сервировке добавил щепотку черного перца из мельницы и дольку лимона в каждую тарелку, что неплохо подчеркнуло рыбный вкус супа. За рецепт большое спасибо, добавил в свою книгу.

Pretty Girl
Pretty Girl
05.12.2010 20:45:03

сегодня его готовила.просто потрясающе))) спасибо)))