Яблочный пирог с глазурью
Описание рецепта
Пришла любимая яблочная пора —
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки3шт.
- ликер50мл
- сливочное масло200г
- сахар150г
- сахар ванильный1пакет
- яйца куриные4шт.
- мука 1 сорт225г
- разрыхлитель1ч. л.
- корица молотая1ч. л.
- какао2ст. л.
- Глазурь
- сахар6ст. л.
- молоко3ст. л.
- какао2ст. л.
- сливочное масло50г
- ликер1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы78г26.00% от дневной нормы
- Калории634кКал26.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
3 средних яблока очистить от кожицы и семян и нарезать кубиками. Залить любым ароматным алкоголем и оставьте примерно на 1 час, периодически помешивая.
- Шаг 2
В отдельной посуде смешиваем все сухие ингредиенты и просеиваем.
- Шаг 3
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром 5–7 минут. Не игнорируйте этот момент, от хорошо взбитого пышного масла и выпечка получается пышная. Продолжая взбивать, по одному вводим яйца.
- Шаг 4
Соединяем яично-масляную смесь с сухими ингредиентами, перемешиваем и добавляем яблоки вместе с жидкостью. Еще раз перемешиваем.
- Шаг 5
Форму для запекания (диаметр — 23 см) выстилаем пекарской бумагой и выкладываем тесто. Выпекаем 35–40 минут при температуре 180°C.
- Шаг 6
Для глазури смешиваем все компоненты, кроме алкоголя, перемешиваем и держим на огне до растворения сахара. Снимаем с плиты, добавляем алкоголь и заливаем остывший пирог. Можно украсить орехами.
- Шаг 7
Вот такой разрез у пирога. Вкус нежнейший!