+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Ванильные кантуччи с фенхелем и орехами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
28
46271
4
Печенье «Мадлен» с фисташками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
23
51796
7
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Пончики

Пончики
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вы любите пончики?! Тогда, вам сюда!) У меня как всегда все очень просто и вкусно. Поэтому сохраняем рецепт и бежим на кухню готовить самые вкусные пончики.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
364
кКалл
15%
Белки7 г
Жиры9 г
Углеводы63 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
125 мл
10 г
40 г
40 мл
1 шт.
30 г
10 г
по вкусу
300 г
1 щепотка
Посыпка
4 ст. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
252803 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Добавить ванильный сахар, соль, масло, яйцо комнатной температуре и хорошо перемешать. Затем добавить цедру, крахмал и еще раз хорошо перемешать венчиком. Муку просеять и начать постепенно добавлять в тесто.
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Добавить ванильный сахар, соль, масло, яйцо комнатной температуре и хорошо перемешать. Затем добавить цедру, крахмал и еще раз хорошо перемешать венчиком. Муку просеять и начать постепенно добавлять в тесто.
На весь экран
шаг 2
Замесить нежное тесто (месить 5–7 минут). Миску смазать маслом, положить тесто, затянуть пленкой и поставить в теплое место на 1–2 часа. Пока тесто отдыхает, берем бумагу для выпечки и вырезаем квадратики размером около 10 см.
Замесить нежное тесто (месить 5–7 минут). Миску смазать маслом, положить тесто, затянуть пленкой и поставить в теплое место на 1–2 часа. Пока тесто отдыхает, берем бумагу для выпечки и вырезаем квадратики размером около 10 см.
На весь экран
шаг 3
Спустя указанное время, рабочую поверхность посыпать мукой, переложить тесто, обмять и раскатать толщиной до 1,5 см. Вырезать большие кружочки, в больших кружках вырезать маленькие кружки и переложить заготовки на квадратики (которые мы вырезали из бумаги). Потом остатки теста опять раскатать, и так, пока тесто не закончится.
Спустя указанное время, рабочую поверхность посыпать мукой, переложить тесто, обмять и раскатать толщиной до 1,5 см. Вырезать большие кружочки, в больших кружках вырезать маленькие кружки и переложить заготовки на квадратики (которые мы вырезали из бумаги). Потом остатки теста опять раскатать, и так, пока тесто не закончится.
На весь экран
шаг 4
Заготовки пончиков накрыть и оставить в теплом месте на 30–40 минут. В миске смешать сахар и корицу для посыпки (сахар лучше брать мелкий). Спустя указанное время, в сотейник налить масло и хорошо подогреть.
Заготовки пончиков накрыть и оставить в теплом месте на 30–40 минут. В миске смешать сахар и корицу для посыпки (сахар лучше брать мелкий). Спустя указанное время, в сотейник налить масло и хорошо подогреть.
На весь экран
шаг 5
Опускать пончики аккуратно в горячее масло (вместе с бумагой) и через 3–4 секунды убрать бумагу. Переворачивая, жарить до готовности. Готовые пончики сложить на бумажное полотенце, дать слегка остыть 2–3 минуты.
Опускать пончики аккуратно в горячее масло (вместе с бумагой) и через 3–4 секунды убрать бумагу. Переворачивая, жарить до готовности. Готовые пончики сложить на бумажное полотенце, дать слегка остыть 2–3 минуты.
На весь экран
шаг 6
А затем обвалять в сахаре с корицей.
А затем обвалять в сахаре с корицей.
На весь экран
шаг 7
И сразу же подавать!
И сразу же подавать!
На весь экран
шаг 8
Мякиш просто чудо!
Мякиш просто чудо!
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Валентина Макоед (Лой)
Валентина Макоед (Лой)
03.10.2018 12:51:28

Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать))

Nora
Nora
03.10.2018 16:28:56
Валентина Макоед (Лой),

Валентина, пожалуйста!!! Готовьте на здоровье!!! 😍

Елена Дамченко
Елена Дамченко
11.09.2018 20:20:19

Супер, все получилось, так как надо! Спасибо за рецепт!

Nora
Nora
12.09.2018 08:21:13
Елена Дамченко,

Елена, вам спасибо за отзыв!!! Очень рада, что понравился рецепт!

Екатерина Александрова
Екатерина Александрова
07.09.2018 16:11:08

6 порций это примерно сколько штучек?

Nora
Nora
07.09.2018 19:14:38
Екатерина Александрова,

Где-то штучек 15-16 получилось🙌

Екатерина Александрова
Екатерина Александрова
08.09.2018 16:38:06
Nora,

Спасибо большое. Попробую

Nora
Nora
08.09.2018 22:17:15
Екатерина Александрова,

Пожалуйста))) Буду рада, если рецепт пригодится😉

Яся
Яся
02.09.2018 16:44:18

Детство, лето, море и... 😋🍩 пончики! 😆 Очень вкусно!👌

Nora
Nora
02.09.2018 16:54:14
Яся,

Море и пончики😂и прощай фигура😂😘

Nora
Nora
03.09.2018 13:31:35
Яся,

Ясечка, огромное спасибо за голос!!! 😍💓

Яся
Яся
04.09.2018 13:50:02
Nora,

Вкуснейший РД, Норочка! Поздравляю!💓💐

Nora
Nora
04.09.2018 14:58:39
Яся,

Спасибочки🙈😇😘

ВикторияS
ВикторияS
01.09.2018 17:44:12

Вкуснотища какая, Норочка!!😋😋 Как в детстве!😍😄

Nora
Nora
01.09.2018 22:33:16
ВикторияS,

Викуля, спасибо за похвалу!!! 🙈

Nora
Nora
03.09.2018 13:30:47
ВикторияS,

Викуля, сердечное спасибо за голос!!! 😍

ВикторияS
ВикторияS
03.09.2018 23:35:52
Nora,

Мои поздравления, Норочка, с РД!!😘😚😘👏🌷🌷🌷

Nora
Nora
04.09.2018 08:09:52
Показать еще комментарии