+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Пончики

Пончики
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вы любите пончики?! Тогда, вам сюда!) У меня как всегда все очень просто и вкусно. Поэтому сохраняем рецепт и бежим на кухню готовить самые вкусные пончики.

Пищевая ценность порции

364
кКал
15%
Белки7 г
Жиры9 г
Углеводы64 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
125 мл
10 г
40 г
40 мл
1 шт.
30 г
10 г
по вкусу
300 г
1 щепотка
Посыпка
4 ст. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Добавить ванильный сахар, соль, масло, яйцо комнатной температуре и хорошо перемешать. Затем добавить цедру, крахмал и еще раз хорошо перемешать венчиком. Муку просеять и начать постепенно добавлять в тесто.
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Добавить ванильный сахар, соль, масло, яйцо комнатной температуре и хорошо перемешать. Затем добавить цедру, крахмал и еще раз хорошо перемешать венчиком. Муку просеять и начать постепенно добавлять в тесто.
На весь экран
Замесить нежное тесто (месить 5–7 минут). Миску смазать маслом, положить тесто, затянуть пленкой и поставить в теплое место на 1–2 часа. Пока тесто отдыхает, берем бумагу для выпечки и вырезаем квадратики размером около 10 см.
Замесить нежное тесто (месить 5–7 минут). Миску смазать маслом, положить тесто, затянуть пленкой и поставить в теплое место на 1–2 часа. Пока тесто отдыхает, берем бумагу для выпечки и вырезаем квадратики размером около 10 см.
На весь экран
Спустя указанное время, рабочую поверхность посыпать мукой, переложить тесто, обмять и раскатать толщиной до 1,5 см. Вырезать большие кружочки, в больших кружках вырезать маленькие кружки и переложить заготовки на квадратики (которые мы вырезали из бумаги). Потом остатки теста опять раскатать, и так, пока тесто не закончится.
Спустя указанное время, рабочую поверхность посыпать мукой, переложить тесто, обмять и раскатать толщиной до 1,5 см. Вырезать большие кружочки, в больших кружках вырезать маленькие кружки и переложить заготовки на квадратики (которые мы вырезали из бумаги). Потом остатки теста опять раскатать, и так, пока тесто не закончится.
На весь экран
Заготовки пончиков накрыть и оставить в теплом месте на 30–40 минут. В миске смешать сахар и корицу для посыпки (сахар лучше брать мелкий). Спустя указанное время, в сотейник налить масло и хорошо подогреть.
Заготовки пончиков накрыть и оставить в теплом месте на 30–40 минут. В миске смешать сахар и корицу для посыпки (сахар лучше брать мелкий). Спустя указанное время, в сотейник налить масло и хорошо подогреть.
На весь экран
Опускать пончики аккуратно в горячее масло (вместе с бумагой) и через 3–4 секунды убрать бумагу. Переворачивая, жарить до готовности. Готовые пончики сложить на бумажное полотенце, дать слегка остыть 2–3 минуты.
Опускать пончики аккуратно в горячее масло (вместе с бумагой) и через 3–4 секунды убрать бумагу. Переворачивая, жарить до готовности. Готовые пончики сложить на бумажное полотенце, дать слегка остыть 2–3 минуты.
На весь экран
А затем обвалять в сахаре с корицей.
А затем обвалять в сахаре с корицей.
На весь экран
И сразу же подавать!
И сразу же подавать!
На весь экран
Мякиш просто чудо!
Мякиш просто чудо!
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Отправить
Валентина Макоед (Лой)
Валентина Макоед (Лой)
2 года назад

Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать))

Nora
Nora
2 года назад
Валентина Макоед (Лой),

Валентина, пожалуйста!!! Готовьте на здоровье!!! 😍

Елена Дамченко
Елена Дамченко
2 года назад

Супер, все получилось, так как надо! Спасибо за рецепт!

Nora
Nora
2 года назад
Елена Дамченко,

Елена, вам спасибо за отзыв!!! Очень рада, что понравился рецепт!

Екатерина Александрова
Екатерина Александрова
2 года назад

6 порций это примерно сколько штучек?

Nora
Nora
2 года назад
Екатерина Александрова,

Где-то штучек 15-16 получилось🙌

Екатерина Александрова
Екатерина Александрова
2 года назад
Nora,

Спасибо большое. Попробую

Nora
Nora
2 года назад
Екатерина Александрова,

Пожалуйста))) Буду рада, если рецепт пригодится😉

Яся
Яся
2 года назад

Детство, лето, море и... 😋🍩 пончики! 😆 Очень вкусно!👌

Nora
Nora
2 года назад
Яся,

Море и пончики😂и прощай фигура😂😘

Nora
Nora
2 года назад
Яся,

Ясечка, огромное спасибо за голос!!! 😍💓

Яся
Яся
2 года назад
Nora,

Вкуснейший РД, Норочка! Поздравляю!💓💐

Nora
Nora
2 года назад
Яся,

Спасибочки🙈😇😘

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад

Вкуснотища какая, Норочка!!😋😋 Как в детстве!😍😄

Nora
Nora
2 года назад
ВикторияS,

Викуля, спасибо за похвалу!!! 🙈

Nora
Nora
2 года назад
ВикторияS,

Викуля, сердечное спасибо за голос!!! 😍

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад
Nora,

Мои поздравления, Норочка, с РД!!😘😚😘👏🌷🌷🌷

Nora
Nora
2 года назад
Показать еще комментарии