Галета с яблоками на полбяной муке
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Экспериментирую с полбяной мукой. Понравился ореховый аромат и вкус готовой выпечки. К тому же галета постная и очень проста в приготовлении.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- спельтовая (полбяная) мука130г
- мука110г
- вода120мл
- растительное масло70мл
- кленовый сироп2ст. л.
- соль1щепотка
- Начинка
- яблоки1шт.
- клюква замороженная1горсть
- кленовый сироп2ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- кукурузный крахмал1ст. л.
- Дополнительно
- сахар1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории457кКал19.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Catherine Thebest
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 200°C. Смешать в миске масло, кипяток и соль. Перемешать. - Шаг 2
Влить кленовый сироп, перемешать. - Шаг 3
Всыпать полбяную муку. - Шаг 4
Затем — обычную. - Шаг 5
Замесить мягкое нелипкое тесто. - Шаг 6
Раскатать в круг. - Шаг 7
Для начинки яблоки нарезать тонкими слайсами, сбрызнуть соком лимона и влить сироп. Можно заменить сахаром. - Шаг 8
Всыпать клюкву и крахмал, быстро соединить все вместе. - Шаг 9
На середину теста (края оставьте свободными) выложить начинку. Защипнуть края. Края теста смазать водой, посыпать сахаром (начинку я тоже посыпала). - Шаг 10
Выпекать 30 минут. Я люблю есть галету теплой. - Шаг 11
По традиции — кусочек вкусной, еще теплой галеты для вас!
Оценить55
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар оценила рост влияния ИИ на профессиональную кухню: "Помогает, но вряд ли заменит"
Как и лосось: назвали 3 вида рыб, которые закрывают норму по белку и витаминам
Наконец нашла применение черноплодной рябине — готовлю универсальный гарнир и не могу нарадоваться
Комментарии
6Отличная галета - очень легко и быстро готовится и так же быстро съедается))) я сделала яблоки с брусникой
Очень не обычно!👍🏻
Оксаночка, замечательная галета получилась!👍👏😋😍
Остаюсь🙋🙋🙋
Раз никто не решился, тогда я утащу тот кусочек галеты...очень соблазнительная😋😋😍