Куриные крылышки по-техасски
Описание рецепта
Всем привет!! У меня все как всегда очень просто, вкусно и быстро. Эти крылышки отлично подходят для обеда, барбекю или пикника. Угощайтесь!
Слово редактора
Куриные крылышки по-техасски — отличное блюдо для любителей пикантной кухни. Маринад с копчёной паприкой и сальсой придаёт крылышкам насыщенный вкус и аромат. Такое блюдо прекрасно дополнят свежие овощи и кукурузные лепёшки. Попробуйте экспериментировать с составом маринада — добавьте немного мёда или других специй по вкусу. Подавайте крылышки как горячую закуску на барбекю или семейном ужине — они обязательно понравятся вашим гостям!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные крылья1кг
- сахар коричневый1ч. л.
- сальса1ст. л.
- паприка копченая0.5ч. л.
- вустерширский соус2ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- чесночный порошок0.5ч. л.
- перец чили хлопьямипо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории554кКал23.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриные крылышки вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Положить в большую миску.Обсушивание крыльев важно, чтобы маринад лучше прилип к мясу и не стекал. Используйте бумажные полотенца, а не ткань — она может оставить волокна. - Шаг 2
Добавить: соль, перец, чили, сальсу, паприку, масло, сахар и все очень хорошо перемешать. Затянуть миску пленкой и отправить в холодильник на 2 часа, но можно и на всю ночь оставить. Духовку нагреть до 190–200°C. Крылышки переложить на противень и запекать 30–40 мин.Во время маринования периодически перемешивайте крылья, чтобы они пропитались равномерно. При запекании следите, чтобы крылышки не лежали слишком плотно — так они будут пропекаться равномерно. Готовность можно определить по золотистой корочке и сочному мясу. - Шаг 3
Крылышки очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. - Шаг 4
Ну очень вкусные румяные крылышки! - Шаг 5
Приятного аппетита!
На заметку
Готовые крылышки лучше подавать сразу — при разогреве корочка размягчается. Если остались, храните в холодильнике до 2 дней и разогревайте в духовке при 200 °C 5–7 минут, не в микроволновке. К крылышкам отлично подойдут кукурузные лепёшки и освежающий лимонад.Оценить4.69
0
Комментарии
3Норочка😘, от всей души поздравляю с заслуженным и очередным РД!!!🌺🌺🌺🌺🌺👏👏👏
Какие золотистые,красивые! 🙋🍴🍻
Очень аппетитные, румяные крылышки