Яблочный пирог
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В этом рецепте соединены два виды теста: как на обычную шарлотку и на кекс. А между ними начинка из яблок. Необычное сочетание.
За рецепт спасибо Татьяне Назарук.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто 1
- сливочное масло150г
- сахар100г
- яйца куриные2шт.
- мука270г
- Тесто 2
- яйца куриные2шт.
- сахар90г
- мука80г
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы92г30.67% от дневной нормы
- Калории646кКал26.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для теста 1 надо сначала хорошо взбить сливочное масло с сахаром. После по одному добавлять яйца. После каждого хорошо взбивать. Просеять муку и тщательно перемешать. - Шаг 2
Тесто выложить в форму. Разровнять. Выпекать при температуре 200°C 15 минут. - Шаг 3
Пока выпекается основа, надо приготовить тесто 2. Для этого отделить белки от желтков. Взбить белки с частью сахара в пышную пену. Желтки взбить с оставшимся сахаром в пышную пену. Соединить белки и желтки. Аккуратно перемешать. Добавить муку и быстро все премешать. - Шаг 4
Для начинки яблоки очистить от сердцевины и кожуры, нарезать на дольки. Выложить их на тесто 1. Посыпать сахаром. Можно добавить корицу. - Шаг 5
На яблоки вылить тесто 2, разровнять. Выпекать 20 минут. - Шаг 6
Через 20 минут вынуть пирог и дать остыть в форме. - Шаг 7
Посыпать пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Оценить55
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Две порции в день: ученые назвали продукт, который обновляет костную ткань после 55 лет
Названо любимое блюдо Огненной Лошади: врач посоветовала непременно включить в рацион
Чем полезна селедка под шубой: вопреки стереотипам "королева новогоднего стола" не только вкусна
Комментарии
4Спасибо за рецепт. Скажите а какая у вас форма по диаметру? И можно заменить масло маргарином?
а у меня он не пропекся
Отличный пирог!) 😋😋😋
Очень люблю выпечку с яблоками😋😍