+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с кабачком, фетой и зеленым луком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
35
52461
8
Реклама
Реклама

Яблочный пирог

Яблочный пирог
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

В этом рецепте соединены два виды теста: как на обычную шарлотку и на кекс. А между ними начинка из яблок. Необычное сочетание.

За рецепт спасибо Татьяне Назарук.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
645
кКалл
27%
Белки11 г
Жиры25 г
Углеводы92 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто 1
150 г
100 г
2 шт.
270 г
Тесто 2
2 шт.
90 г
80 г
Начинка
4 шт.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Для теста 1 надо сначала хорошо взбить сливочное масло с сахаром. После по одному добавлять яйца. После каждого хорошо взбивать. Просеять муку и тщательно перемешать.
Для теста 1 надо сначала хорошо взбить сливочное масло с сахаром. После по одному добавлять яйца. После каждого хорошо взбивать. Просеять муку и тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 2/7
Тесто выложить в форму. Разровнять. Выпекать при температуре 200°C 15 минут.
Тесто выложить в форму. Разровнять. Выпекать при температуре 200°C 15 минут.
На весь экран
шаг 3/7
Пока выпекается основа, надо приготовить тесто 2. Для этого отделить белки от желтков. Взбить белки с частью сахара в пышную пену. Желтки взбить с оставшимся сахаром в пышную пену. Соединить белки и желтки. Аккуратно перемешать. Добавить муку и быстро все премешать.
Пока выпекается основа, надо приготовить тесто 2. Для этого отделить белки от желтков. Взбить белки с частью сахара в пышную пену. Желтки взбить с оставшимся сахаром в пышную пену. Соединить белки и желтки. Аккуратно перемешать. Добавить муку и быстро все премешать.
На весь экран
шаг 4/7
Для начинки яблоки очистить от сердцевины и кожуры, нарезать на дольки. Выложить их на тесто 1. Посыпать сахаром. Можно добавить корицу.
Для начинки яблоки очистить от сердцевины и кожуры, нарезать на дольки. Выложить их на тесто 1. Посыпать сахаром. Можно добавить корицу.
На весь экран
шаг 5/7
На яблоки вылить тесто 2, разровнять. Выпекать 20 минут.
На яблоки вылить тесто 2, разровнять. Выпекать 20 минут.
На весь экран
шаг 6/7
Через 20 минут вынуть пирог и дать остыть в форме.
Через 20 минут вынуть пирог и дать остыть в форме.
На весь экран
шаг 7/7
Посыпать пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Посыпать пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
irinastny
irinastny
1 год назад

Спасибо за рецепт. Скажите а какая у вас форма по диаметру? И можно заменить масло маргарином?

michsenkoea
michsenkoea
1 год назад
irinastny,

Здравствуйте. У меня форма диаметром 20 см. Мне кажется, что заменять масло на маргарин не стоит, т.к. пропадет кексовая структура.

irinastny
irinastny
1 год назад
michsenkoea,

Спасибо за такой быстрый ответ!

Иван Мариненко
Иван Мариненко
1 год назад

а у меня он не пропекся

michsenkoea
michsenkoea
1 год назад
Иван Мариненко,

Очень жаль. Могу предположить, что у вас у духовки была недостаточная температура.

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
1 год назад

Отличный пирог!) 😋😋😋

Nora
Nora
1 год назад

Очень люблю выпечку с яблоками😋😍

michsenkoea
michsenkoea
1 год назад
Nora,

Я тоже ее очень люблю. Она очень домашняя получается всегда.

перейти к шагам