Плетенка с песто

Плетенка с песто

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Любите ли вы песто так, как люблю его я? Тогда приготовьте вот такую плетенку-бриошь. Это очень вкусно)

Из указанного количества теста у меня получились две плетенки.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки13г
    14.44% от дневной нормы
  • Жиры35г
    43.75% от дневной нормы
  • Углеводы47г
    15.67% от дневной нормы
  • Калории550кКал
    22.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В миске с теплой водой раскрошить дрожжи, добавить сахар и оставить минут на 10–15 для активации дрожжей.
    В миске с теплой водой раскрошить дрожжи, добавить сахар и оставить минут на 10–15 для активации дрожжей.
  • Шаг 2 В широкую миску или на стол высыпать просеянную муку, положить сверху холодное масло и порубить ножом в крошку.
    В широкую миску или на стол высыпать просеянную муку, положить сверху холодное масло и порубить ножом в крошку.
  • Шаг 3 В молоко комнатной температуры добавить яйцо и слегка взбить венчиком. Добавить к молоку дрожжи.
    В молоко комнатной температуры добавить яйцо и слегка взбить венчиком. Добавить к молоку дрожжи.
  • Шаг 4 Сделать в масляно-мучной крошке ямку и влить в нее жидкость с дрожжами. Замесить тесто. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 60 минут. Достать тесто из холодильника и оставить при комнатной температуре на 15 минут.
    Сделать в масляно-мучной крошке ямку и влить в нее жидкость с дрожжами. Замесить тесто. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 60 минут. Достать тесто из холодильника и оставить при комнатной температуре на 15 минут.
  • Шаг 5 Раскатать тесто в пласт, щедро смазать соусом песто, посыпать тертым сыром, свернуть в рулет.
    Раскатать тесто в пласт, щедро смазать соусом песто, посыпать тертым сыром, свернуть в рулет.
  • Шаг 6 Разрезать рулет вдоль пополам, заплести косу, соединить концы, образуя «венок». Дать постоять минут 15 при комнатной температуре. Выпекать при 170°C минут 30–40.
    Разрезать рулет вдоль пополам, заплести косу, соединить концы, образуя «венок». Дать постоять минут 15 при комнатной температуре. Выпекать при 170°C минут 30–40.
Оценить54
0

Автор рецепта

SенечкаSенечка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Sweet
    Sweet

     Такая вкуснятина получилось. Я просто в восторге. Спасибо вам большое.💞

    • ArtUpcyclingDesing17
      ArtUpcyclingDesing17

       очень красиво и вкусно

      • ЭLENA
        ЭLENA

         Ооочень аппетитная плетеночка!!!😘👏👍

        • Т
          Т

           Прелесть косичка! 🌟👌

          Оставить комментарий