Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2–3 дня в

Юлия Высоцкая

04 февраля 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Овощной суп с курицей и яичной лапшой

Суп можно приготовить на овощном, курином или мясном бульоне. Если получилось слишком густо — долейте еще немного кипятка или бульона.

Юлия Высоцкая

23 марта 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Морковный суп-пюре с гренками и кинзой

В этот суп можно добавлять тмин, кориандр или карри. Вместо куриного бульона подойдет овощной.

Юлия Высоцкая

13 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Итальянский суп

Овощи для бульона чистить не нужно, достаточно просто хорошо их вымыть, а если хотите сделать суп побогаче, готовьте его на мясном бульоне. Я не добавляю в этот суп сладкий перец, мне кажется, он

Юлия Высоцкая

30 декабря 2009

Щи из молодой капусты

alekseeva_iy

04 августа 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

- говядина

- картофель

- морковь

- луковица

- небольшой кочан молодой капусты

- помидоры

- растительное масло, соль, перец по вкусу, пучок зелени, лавровый лист, перец горошком.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Сварить бульон. Картофель нарезать ломтиками и опустить в кипящий и подсоленный бульон. Пока варится картофель, нашинковать капусту, лук, морковь, помидоры (чеснок по желанию). Припустить овощи для щей в масле на сковороде, добавить порезанные помидоры(очищенные от шкурки) и мелко порубленный чеснок, тушить 5 минут. Добавить овощи в щи и поварить еще несколько минут. В конце варки добавить зелень, лавровый лист, перец горошком. Подавать с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

поделиться фото