Банановый торт 88: быстро, сытно и тает во рту
Описание рецепта
Моё коронное блюдо на все случаи внезапных гостей. Коржи на меду со сгущёнкой, бананы, крем — и уже через час на столе стоит настоящий торт, который буквально тает во рту.Слово редактора
Банановый торт 88 — бисквит на меду и сгущёнке с прослойкой из крема и свежих бананов. Готовится за 40–60 минут, поэтому подходит, когда гости уже в дороге. Коржи не требуют долгой пропитки — через полчаса после сборки торт готов к подаче. Сверху можно посыпать какао, тёртым шоколадом, кокосовой стружкой или измельчёнными орехами.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
G
golovachevkt3en
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Смешала соду с мёдом, вбила яйца, влила сгущёнку, добавила перец и муку. Перемешала до консистенции теста для оладий.Тесто должно быть чуть гуще, чем на блины, но течь со ложки — тогда коржи выйдут пышными. - Шаг 2Шаг 2Разделила тесто на две части и выпекла два коржа в духовке 10–15 минут на маленьком огне.Готовность коржа проверяйте деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.
- Шаг 3Шаг 3Каждый корж разрезала вдоль — получилось четыре пласта.Разрезать тёплый корж сложнее — дайте ему немного остыть перед нарезкой.
- Шаг 4Шаг 4Собрала торт: каждый пласт намазала кремом, выложила нарезанные кружочками бананы и снова покрыла кремом. Верхний слой тоже намазала кремом, выложила бананы и ещё раз — крем.Бананы нарезайте непосредственно перед сборкой, чтобы они не потемнели.
- Шаг 5Шаг 5Обсыпала торт какао и украсила чёрной смородиной. Можно использовать орехи или кокосовую стружку.Какао просеивайте через мелкое сито — тогда ляжет ровным слоем без комков.
На заметку
Торт подавайте через 30 минут после сборки — бисквит на меду пропитывается быстро. Храните в холодильнике до двух суток, накрыв плёнкой. Этот рецепт легко адаптировать: вместо какао подойдёт тёртый шоколад, вместо смородины — любые ягоды. Пошаговые фото помогут собрать торт ровно даже в первый раз.Оценить513
0
Комментарии
4👏🏻
на маленьком огне) это сколько градусов?
Да-а-а..перец-это оч интересненько.... а он чувствоваться будет? И вообще что он дает?
Симпотично и необычно-это я про перец! Обязательно попробую,спасибки за рецепт!