Творожная запеканка
Описание рецепта
Вкусная и полезная запеканка. В тесто я добавила яблоко, а сверху украсила запеканку кусочками фруктового лаваша от ТМ «Семушка». Угощайтесь! Очень вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог 5%450г
- сметана 20%2ст. л.
- яйца куриные4шт.
- мука3ст. л.
- сахар3ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- яблоки1шт.
- пастила50г
- соль1щепотка
- сливочное масло1кусок
- фруктовый лаваш из сливы ТМ «Семушка»200г
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории470кКал19.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог протереть через сито.
- Шаг 2
Яйца разделить на белки и желтки.
- Шаг 3
В протертый творог добавить желтки, сметану, разрыхлитель, сахар. Перемешать.
- Шаг 4
Добавить муку и взбить творожную массу миксером до однородного состояния.
- Шаг 5
Фруктовый лаваш из сливы от ТМ «Семушка» нарезать тонкими кружками. Яблоко вымыть, вытереть насухо. Удалить семена и нарезать небольшими кусочками.
- Шаг 6
Белки с солью взбить миксером в пену.
- Шаг 7
Лопаткой набирать взбитые белки и частями вводить в тесто, осторожно размешивая круговыми движениями.
- Шаг 8
Добавить яблоки и осторожно смешать их с тестом.
- Шаг 9
Форму для запекания смазать кусочком холодного сливочного масла. Выложить тесто в форму. По всей поверхности разложить кружки фруктового лаваша из сливы от ТМ «Семушка». Поставить форму в духовку, разогретую до 180°C, на 35–40 мин.
- Шаг 10
Достать запеканку из духовки. Полностью остудить в форме.
- Шаг 11
Выложить запеканку на блюдо.
- Шаг 12
Разрезать запеканку на порции и подать к чаю или кофе.
- Шаг 13
Вид сверху. Угощайтесь! Приятного аппетита!